05 июля 2011 г.

Тосты с сыром и грушами

gastronom

05 июля 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

коричневый сахар – 1 ст. л.

красная луковица – 1 шт.

масло сливочное – 1,5 ст. л.

кусочки белого хлеба – 8 шт.

огурец – 1 шт.

тертый пармезан – 50 г

сыр с голубой плесенью – 200 г

масло оливковое – 2 ст. л.

нарезанные ломтиками груши – 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. Положить хлеб на противень, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном. Запекать до хрустящей корочки, 15 мин.

Шаг 2

Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить коричневый сахар, готовить 1 мин. Положить ломтики груши и готовить еще 2 мин.

Шаг 3

Лук очистить и мелко порубить. Огурец вымыть, обсушить и нарезать кружками. На хлеб выложить кружки огурцов, лук, сверху сыр с голубой плесенью. Украсить ломтиками груши и полить соком, выделившимся при их обжаривании.

Амарант это:

*Богаты белком, лизином и скваленом (gastronom.ru)*

Амарант это:

· сбалансированный легкоусвояемый растительный белок

· биодоступный кальций и лизин

· клетчатка

При добавлении амаранта в количестве до 20% от общего количества муки, используемой в рецептах, вы улучшаете питательную ценность, вкус и текстуру выпечки. Кроме того, амарант является подходящим загустителем для соусов, супов и тушеных блюд.

Реклама ООО "Русская Олива" ИНН: 3665050261

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №12 (68) июнь 2009

#груша #огурцы #красный лук #пармезан #сыр с голубой плесенью #закуска #тосты #белый хлеб

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ