что приготовить на обед
Сегодня редкая семья в будни собирается дома за обедом. Тем не менее, вопрос что приготовить на обед остается актуальным, особенно в семьях, где есть дети школьного возраста и пожилые родители. Для них хорошо бы оставить в холодильнике готовую еду, которую можно легко разогреть на плите или в микроволновой плите. Но многие из нас обедают на работе тем, что захватили с собой из дома. Значит, добавляется ещё одно условие задачи: блюдо должно хорошо переносить транспортировку.
Самое простое и удобное, что можно приготовить на обед, это суп. Во-первых, это очень привычное, традиционное обеденное блюдо, его можно приготовить не на один день и с разогреванием справится даже ребенок. Достаточно добавить к супу простой салат или овощную закуску, вкусный хлеб и фрукты, чтобы получился полноценный обед.
Другой вариант – рагу и другие тушеные блюда из мяса, птицы или овощей. По сути, они представляют собой весь обед в одной кастрюле.
Всевозможные запеканки, несладкие пироги всех форматов, овощные оладьи и котлеты, фрикадельки из рубленого мяса – тоже ответ на вопрос что приготовить на обед.
Но нельзя сбрасывать со счета семейные обеды в выходные и праздничные дни, ведь это прекрасный повод собраться за столом всей семьей . И можно заранее продумать, что приготовить на обед в такие дни, и составить меню, и постоять у плиты для собственного удовольствия и на радость домочадцам и друзьям.
Так приятно, когда на семейный обед собираются все родные и вместе наслаждаются прекрасными блюдами. Приготовить даже на большую семью вкусный обед несложно. Рецепты мы подобрали с возможностью выбора. Предлагаем сделать 2 варианта салатов — закусочный из свеклы и чернослива и теплый с кускусом и овощами. На горячее — чахохбили по-домашнему или курицу с овощами. Для любителей морепродуктов у нас есть рис с копченой морской рыбой. И, конечно, десерты — без них не обойдется ни одно семейное застолье. Простой морковный кекс или праздничный торт Шарлотка с кремом украсят ваш домашний стол и станут идеальным завершением вкусного обеда.
С каждым днем весны солнце греет все сильнее, и уже не хочется сытной, калорийной еды. И если зимой главной задачей было согреться и запастись энергией, то сейчас уже можно расслабиться и неспешно наслаждаться легкими комфортными блюдами.
Перловка — удивительный продукт. Очень питательный. Это обработанное ячменное зерно. А именно ячменная каша поддерживала гладиаторов Древнего Рима перед боями. Достоинство перловой крупы — невысокая калорийность. Всего 109 ккал на 100 г. Кстати, замедлить процесс старения не хотите ли? Бегом за перловкой! Она богата лизином — природным коллагеном. Не нужно никакого дорогущего крема. Вот оно — решение. Простое.
Овощи многие не любят и совершенно зря: они кладезь всякого разного, опора и поддержка организма, а еще они красивые и помогают бороться с ожирением. Большой воскресный обед, приготовленный полностью из овощей, может стать началом прекрасной дружбы человека с овощами.
Только в выходные дни у большинства из нас есть время с удовольствием постоять у плиты, чтобы накормить семью и друзей обедом не на скорую руку. У кулинарного блогера Марты Здановской имеется множество идей для меню уикенда. Читайте Фрау Марту по пятницам и готовьте в выходные!
Приготовленные таким способом баклажаны хранятся всю зиму. Их можно использовать как ингредиент для салатов, в качестве гарнира к мясу и рыбе, подавать как холодную закуску.