- Главная
- Рецепты
- Манная каша
- Манная каша на топленом молоке
Манная каша на топленом молоке
Манная каша на топленом молоке с первой ложки унесет вас воспоминаниями в детство. А фантазией — в старый дом в деревне, где с первыми петухами бабушка шла к печи и готовила кашу, и только у нее такая вкусная получалась, топленая и томленая, потому что в печи. Мы предлагаем вам приготовить манную кашу на топленом молоке по нашему рецепту. Конечно же без печи и горшочка, но поверьте, топленое молоко сделает эту кашу волшебной, как будто из русской печки какого-то старого домика в забытой деревне.
Шаг 1
Топленое молоко перелейте в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Чтобы молок, и каша не пригорали, лучше использовать кастрюлю или ковшик с толстым дном.
Шаг 2
Перемешайте в мисочке манку, сахар и соль. Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпьте всё это в кастрюлю, не переставая интенсивно помешивать.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите на огне чуть ниже среднего в течение 3-5 минут. Чтобы манка не подгорела и не образовалось комочков, необходимо все время ее перемешивать.
Шаг 4
Выключите плиту и снимите с огня кастрюлю с манной кашей. Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять и перемешайте. Подавайте кашу горячей. Можно добавить свежие ягоды или фрукты.
Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу несложно приготовить, надо только знать точные правила её приготовления.
Манную кашу в детстве ел или хотя бы пробовал каждый из нас. Нравилась она, конечно, не всем. А некоторые взрослые и вовсе считают, что манка только для «детсадовской» каши и годится. И зря! Ведь с этой крупой можно сделать много других блюд, необычных и очень вкусных. Что приготовить из манной крупы? Да что угодно — пудинги, запеканки, манники, клецки, галушки, пироги и пирожки, кексы, оладьи, халву, блинчики, печенье и суфле. И это речь идет только про выпечку, десерты и мучные изделия. А еще манку добавляют в супы и в фарш для котлет вместо муки. Мы собрали рецепты, в которых манная крупа выступает если не в роли главного ингредиента, то, по крайней мере, не последнего. Выбирайте понравившееся блюдо с манной крупой и готовьте с удовольствием.
Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу несложно приготовить, надо только знать точные правила её приготовления.
Покупное молоко никогда не сравнится по вкусу с домашним. Весь фокус в том, чтобы томить молоко в глиняной горшке - тогда даже в обычной духовке вкус у него будет, как из печки. На топленом молоке получаются вкуснейшие каши, хотя лучший из всех возможных завтраков – топленое молоко со свежим белым хлебом или круассаном.
Каша — источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов и минералов, которые обеспечивают организм энергией, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Разнообразие злаков позволяет готовить новые варианты блюд и играть со вкусами. А чтобы привычная овсянка или пшенка на молоке вам все-таки не приелась, используйте всевозможные добавки — овощи, фрукты, орехи, цукаты, сыры и многое другое.
В последнее время манную кашу в СМИ клеймят как бесполезную. При этом она остается одной из самых популярных в России и странах постсоветского пространства. Так можно ли ее давать детям и тем, у кого проблемы с желудком? Разбираемся с врачом.
... и маслице заменить на топлёное, ещё вкуснее будет 😋. Спасибочки большое за напоминание об этой каше., завтрак на завтра уже готов и думать не нужно 😁.