- Главная
- Мой магнит
- Рецепты
- Куриные крылышки
- Хрустящие куриные крылья в медовом соусе
Хрустящие куриные крылья в медовом соусе
Хрустящие куриные крылья в кукурузной панировке из смеси муки и раскрошенных хлопьев можно приготовить для вечеринки и подать с остро-сладким соусом на основе меда и хлопьев чили. Тем более, что целый противень крылышек приготовится в духовке практически без вашего участия. Накануне замаринуйте крылья в смеси кефира, перечного соуса и сушеного чеснока. Панировку тоже можно заготовить заранее, а в нужный момент только обвалять крылья в хрустящей смеси и отправить в предварительно разогретую духовку.
Шаг 1
Разрежьте крылья по суставам, последняя фаланга не понадобится. Перемешайте ингредиенты маринада, полейте крылья, переложите в герметичный контейнер и уберите в холодильник минимум на 12 ч.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°С, противень застелите пергаментом. Раскрошите кукурузные хлопья, добавьте кукурузную и пшеничную муку, посолите и поперчите по вкусу. Достаньте крылья из маринада, стряхните излишки и запанируйте.
Шаг 3
Положите крылышки на противень, слегка сбрызните растительным маслом. Запекайте 30–35 мин.
Шаг 4
На слабом огне нагрейте мед с хлопьями чили и полейте готовые крылья.
Как приготовить куриные крылышки зависит от того, готовите ли вы дома или на природе, есть ли в вашем распоряжении сковорода вок или духовка, любите ли вы жареное или вынуждены ограничится только вареными блюдами.
Куриные крылышки в духовке готовить удобно и просто, но есть некоторые подводные камни. Мы не встречали людей, которым не нравятся куриные крылышки, но знаем тех, у кого они не всегда получаются идеально. Мы собрали советы по приготовлению этого блюда и дополнили материал 6 непохожими друг на друга рецептами. Нашлось в тексте место и маринадам, и специям, и разделке куриных крылышек.
Маринады для куриных крылышек — тема, особенно актуальная летом: продукт недорогой, простой в приготовлении на мангале или гриле, нравится многим. Но это вовсе не значит, что в холодный сезон об этом блюде можно забыть. Поэтому мы собрали лучшие рецепты маринадов для куриных крыльев, и эти идеи вполне можно использовать как для жарки на открытом огне, так и для приготовления в духовке.
Пока нет комментариев