Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной

Юна

28 мая 2018 г.

0Комментировать

*Готовим молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень нежная, сочная и вкусная закуска, которую можно подать на ужин.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 5 мин

ЖарениеТушение, томлениеУжинЗакускаОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молодой кабачок 1 шт.

мидии замороженные 100 г

лук 1 шт.

сметана 3 ст.л.

соль по вкусу

сок лимона 1 ст.л.

чили по вкув

растительное масло 1 ст.л.

сливочное масло 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.

Шаг 2

Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки.Отправить на сковороду и тушить минут 5. Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить,поперчить.

Шаг 3

Добавить сметану. Аккуратно перемешать и Тушить еще 2-3 минуты с момента закипания. При подаче посыпать зеленым луком.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо сметаны можно добавить сливки.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Кабачок не должен быть абсолютно мягким, пусть он слегка хрустит, так вкуснее.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морепродукты #рецепты со сметаной #мидии #второе блюдо #ужин #авторская кухня #тушение #сковорода #жарка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты блюд из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

510 рецептов

ГРУППА

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки — один из самых естественных рецептов приготовления этого овоща. Особых кулинарных навыков тут не нужно: порубить кабачок (удалив семечки, если они крупные и твердые), а также перцы, ...