Маршмеллоу на гриле в шоколадном соусе

Shefs

26 апреля 2018 г.

0Комментировать

*АндреяйЗаварницин, шеф Meatless* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

*Маршмеллоу на гриле* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

К рецепту

Поджарить обычный зефир мало кому придет в голову. Но маршмеллоу - другое дело. Мягкие жевательные зефиринки, поджаренные на гриле - традиционное лакомство у американцев, без которого не обходится практически ни один пикник или посиделки в походе у костра.

Сложность: легко

Порций: 4

Гриль / BBQЖарениеАмериканская кухняДесертЗефирВегетарианство: Ово-лактоДетский праздникПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

400 г мини маршмеллоу

50 мл шоколадного соуса

5 г сахарной пудры

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Возьмите небольшие деревянные шпажки (если вы используете угольный гриль или мангал, то предварительно замочите их в воде).

Шаг 2

На каждую шпажку нанижите по 4 зефиринки, должно получиться по 4 шпажки на персону.

Шаг 3

Быстро обжарьте зефир на гриле — он должен подрумянится и слегка надуться от жара.

Шаг 4

Шпажки с зефиром выложите на тарелку, полейте тонкой струйкой шоколадного соуса и посыпьте сахарной пудрой.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен Андреем Заварнициным, шеф-поваром ресторанов Meatless.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана

#десерты #пикник #Встреча с друзьями #детский праздник #гриль #жарка #сахарная пудра #американская кухня #зефир #маршмеллоу #Андрей Заварницин #шоколадный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фрукты с шоколадом

Фрукты в шоколаде - легкий и красивый десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Щоколадными можно сделать любые фрукты, крупные ягоды, орехи и даже овощи с зеленью ( черри, перец чили, ...

27 рецептов

ГРУППА

100 лучших рецептов для пикника: шашлыки, гриль, барбекю

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь! Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не ...

109 рецептов

ГРУППА

Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...