Тальятелле с зелеными овощами

Виктор Апасьев

15 марта 2016 г.

0Комментировать

*Тальятелле с зелеными овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЖарениеОбедУжинОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

паста тальятелле (secco) - 250 г

чеснок – 2 зубчика

перец Чили - 2 шт.

цукини - 2 шт.

бланшированная спаржа – 2 шт.

зеленый горошек – 50 г

шпинат - 100 г

оливковое масло – 10 мл

кокосовое молоко – 100-120 мл

соль – по вкусу

перец – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить пасту до состояния «аль денте».

Шаг 2

Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить несколько зубчиков чеснока и 2 маленьких перца чили. После того, как овощи зазолотились, добавить в сковороду нарезанный соломкой цукини (верхнюю часть цукини с кожей), добавить зеленый горошек, заранее бланшированную спаржу. Хорошо обжарить все вместе.

Шаг 3

В сковороду добавить коксовое молоко и довести до кипения.

Шаг 4

Выложить готовые овощи в пасту. Прогреть все вместе на сковороде. Добавить соль и перец по вкусу. Сверху выложить свежий шпинат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #овощи #зеленый горошек #спаржа #шпинат #второе блюдо #ужин #обед #Ланч #сковорода #тальятелле #жарка #Виктор Апасьев

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

1312 рецептов

ГРУППА

Итальянская кухня

Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч наименований вин, пятьсот с лишним сортов сыра, триста видов мясных изделий, несколько сотен ...

3608 рецептов

ГРУППА

Овощные блюда

Овощи и фрукты можно взять сырыми. Выбирайте не слишком мягкие и нежные плоды: огурцы, твердые помидоры, морковь, кабачки, капусту, яблоки, груши, бананы. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей ...