Картофельные лодочки с лесными грибами

Elenalariona

01 декабря 2013 г.

0Комментировать

*Картофельные лодочки с лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Основное блюдоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Грибы лесные - 300 г

Картофель (крупный) - 3 шт.

Томат-паста - 1 ст.л

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зуб.

Базилик, укроп (по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль (по вкусу)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы почистить, помыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Крупные клубни картофеля помыть, отварить до готовности.

Шаг 3

Грибы смешать с сырым яйцом, томат-пастой, измельчённым чесноком, солью и зеленью.

Шаг 4

Картофель нарезать вдоль, вынуть часть мякоти чайной ложкой в виде "лодочек", смазать серединку сметаной и наполнить полученным грибным фаршем. Нафаршированный картофель запечь в разогретом духовом шкафу 10-15 минут или 7-10 минут в микроволновой печи при умеренной температуре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #картофель #второе блюдо #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фаршированный, печеный, вареный картофель

Картофель - овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, жарят. Картофель может быть и целый – в мундире (перед приготовлением не забудьте хорошенько потереть ...

58 рецептов

ГРУППА

Картофельные зразы

Картофельные зразы по сути - картофельные котлеты, но с начинкой внутри. Блюдо в общем-то не из сложных, но и в его приготовлении есть несколько секретов. Во-первых, не всякий картофель подойдёт для ...