- Главная
- Рецепты
- Блюда из яиц
- Гоголь-моголь
Гоголь-моголь
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
2 очень свежих яйца
2 ст. л. темного коричневого сахара
2–3 ст. л. сливок, можно кокосовых
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вымойте яйца с мылом и обдайте кипятком. Разбейте яйца в миску с высокими бортиками, добавьте сахар.
Шаг 2
Взбивайте миксером, увеличивая обороты, пока не получится очень пышная светло-желтая пена, примерно 5 мин. Не прекращая взбивать, добавьте сливки и взбивайте еще пару минут. Налейте в бокал, подавайте с длинной ложечкой.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", сентябрь 2013
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Безалкогольные коктейли
Существует огромное множество рецептов безалкогольных коктейлей. И если вы думаете, что безалкогольный коктейль – это коктейль не совсем настоящий, вы очень ошибаетесь. Неслучайно сейчас ...
57 рецептов
ГРУППА
Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.
3815 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
вот много слышала про гоголь-моголь, но сама никогда не готовила и даже не пробовала. рецепт сохраню, пост закончится и попробую)
Чуть-чуть добавила семян ванили-получилось самое настоящее растопленное мороженое. Хороший совет взбивать белок и желток по отдельности.
Гоголь всеми любимый..ням-ням
Гость (гость)
26 декабря 2014 г.Лучше взбить отдельно желтки, белки и сливки, а потом аккуратно перемешать
Гость (гость)
11 ноября 2013 г.А у меня после добавления сливок гоголь-моголь стал жидким((