- Главная
- Рецепты
- Лучшие рецепты
- Цыплята с тушеной капустой
Цыплята с тушеной капустой
Психолог Юлия Рублева прекрасно разбирается не только в человеческих душах, но и в гастрономических материях. Цыплята с капустой по рецепту Рублевой – это очень примиряет с действительностью!
Шаг 1
Разогреть духовку до 250°С.Цыплят вымыть, обсушить. Каждого посыпать крупной морской солью, большим количеством белого молотого перца крупного помола, горстью молотого кориандра. Внутрь тоже положить кориандр и по хорошему куску сливочного масла.Ножки завернуть под кожу и переложить цыплят на противень, слегка смазанный оливковым маслом. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.В это время нарезать крупно белокочанную капусту. Помидоры порезать или пюрировать (очистив от кожицы). Растопить на сковородке сливочное и оливковое масло, обжарить капусту на сильном огне. Посолить, поперчить, перемешать, добавить помидоры и влить немного воды. Тушить на низком огне, помешивая, около 20 минут. Для подачи выложить на блюдо капусту, а сверху - цыплят.
Простое и сытное блюдо от рижанки Мальвины Русе — вариация на тему русской кухни.
РЕЦЕПТ
Тушеная капуста с курицей и яблоком — очень интересное, оригинальное блюдо, которое можно подать и на обед, и на ужин. Над приготовлением его, конечно, придется потрудиться, но близкие по достоинству оценят ваши усилия. Блюдо состоит из двух частей: тефтельки из курицы с картошкой и основа из тушеной капусты с яблоками. Все это заливается сметанно-томатным соусом и запекается в духовке. Важное достоинство блюда — его бюджетность: в состав входят самые доступные продукты, которые или есть в доме, или вы их легко можете приобрести в любом магазине по дороге с работы.
Гость (гость)
20 августа 2013 г.на фото очень неаппетитное блюдо, к сожалению
Гость (гость)
14 августа 2013 г.Совсем недавно приготовила точно такое же блюдо)) не зная о его существовании! очень вкусно!
Гость (гость)
3 августа 2013 г.Такое блюдо пойдёт в ресторане как полноценное меню. А в России для нежданных гостей, могу представить сколько н. гостей появиться на такую приманку. Всем нежданным кильку в томатном соусе, а ещё лучше чашку кофе с вчерашним кексом и досвидания. Будут в гости ходить планомерно.
Цыплята получилиь очень вкусные - румяные и сочные :) спасибо за рецепт!