Пунш (по-английски – «панч») – это древний горячий напиток из рома, вина, сахара (или мёда), фруктового сока и пряностей. О количестве компонентов пунша ясно свидетельствует его название: в переводе с санскрита оно значит «пять» (в состав настоящего индийского пунша входили местный алкоголь, лимонный сок, сахар, вода и пряности). Правда, когда английские моряки в конце XVI века привезли рецепт пунша из Восточной Индии, неугомонные европейцы стали добавлять в него ещё один, впрочем необязательный, ингредиент – чай.
Читать далее
Читать далее
Пунш на восточный манер
Можно красиво украсить бокал. Обмакнуть края бокала в мокрый сахар, добавить дольку апельсина, коктейльную вишенку на трубочке.
15 мин
Фруктовый пунш с кленовым сиропом
Этот холодный пунш готовится очень быстро. Выберите фрукты и ягоды для него на свое усмотрение.
15 мин
Клубничный пунш
Изначально в пунш обязательно входили вино, мед, пряности и фруктовый сок. Пунш подают как горячим, так и холодным. А экспериментируя с составляющими, можно приготовить напиток практически любого цвета.
30 мин
Цитрусовый пунш
Рецепт пунша с бонусом: вы научитесь делать "кувшинки" из кумквата, которыми можно украсить любой другой коктейль..
30 мин
РЕЦЕПТ
Холодный пунш с просекко, немного напоминающий по вкусу коктейль Кир Рояль.
10 мин
Клюквенный пунш
Витаминизированный безалкогольный пунш можно приготовить на любой праздник и просто так.
Холодный лимонный пунш с шампанским
Вкусный, освежающий, этот пунш подойдет для любой летней вечеринки.
2 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
Необычный пунш сл взбитыми яичными белками. Фрукты и ягоды для этого напитки можно взять на свой вкус.
15 мин
РЕЦЕПТ
Рецепт пунша на большую компанию с ромом на основе чая. Напиток подойдет для пикника, дня рождения и фуршета.
1 ч 30 мин
В Европе пунш долгое время был популярнее своего основного компонента – рома. Этому есть объяснение: вода смягчает крепость рома, а сахар и пряности скрывают его резковатый аромат. В Англии уже полтора века выходит журнал «Панч» – он назван именно в честь пунша.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Напитки к новогоднему столу
Животрепещущий вопрос при обсуждении новогоднего меню – какие напитки подать к новогоднему столу? Конечно, самый простой и правильный ответ – шампанское. Но мы, как всегда, не ищем легких путей ...
314 рецептов
Горячие алкогольные напитки
Когда на улице холодно, слякотно, сыро, наступает время горячих напитков, приготовленные на основе алкоголя. Они способны согреть, уберечь от простуды. В конце концов, глинтвейн, пунш, грог, глёг, ...
122 рецептов
Новогоднее меню: пунш, грог, глинтвейн
Прогулка в новогоднюю ночь – прекрасная идея. Всевозможные петарды, фейерверки, веселая возня в пушистых сугробах – все дозволено. Однако на дворе какая-никакая, но зима, а самое приятное в ...
105 рецептов
Холодный пунш
Название пунш переводится с хинди как «пять». Именно столько ингредиентов входило в первоначальный рецепт горячего пунша - ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай. Со временем, после того, как ...
22 рецептов
Новогодний пунш
Бокалы с пуншем можно украсить лимоном, коктейльной вишней и веточкой мяты. Или выбрать украшение на свое усмотрение.
15 мин
ГРУППА
1308 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Гость (гость)
10 сентября 2010 г.Секрет!
Гость (гость)
9 сентября 2010 г.а древние индусы где ром брали, если не секрет ?