Публикации пользователя
Смузи ворвались в топ самых популярных полезных продуктов лет 10 назад — и, кажется, не собираются сдавать позиции. Причины объяснимы: они просты в приготовлении, содержат полезные овощи, фрукты и зелень и могут легко заменить полноценный перекус. А что насчет других, менее очевидных плюсов и минусов таких напитков?
На официальном сайте британской королевской семьи разместили объявление о поиске кандидата на должность шеф-повара. Одним из нестандартных условий присоединения к команде Букингемского дворца стала обязанность кандидата сопровождать членов семьи в поездках и путешествиях.
После зимы и продолжительных холодов многие задаются вопросом, как уберечь организм от новой волны вирусов, уже весенних. Ответ очевиден –необходимо укреплять иммунитет. О напитках, которые помогут защититься от сезонных простуд, рассказала доктор медицинских наук, дипломированный диетолог и специалист по питанию Джули Аптон.
В преддверии дня весеннего равноденствия в мире отмечают Всемирный день сна. В этом году он выпадает на 15 марта. Врачи рекомендуют спать от 7 до 9 часов, однако научные исследования доказали, что на качество отдыха влияет множество факторов, в том числе, и питание.
В большинстве стран мира каждый год 15 марта отмечают Всемирный день прав потребителей. В этот весенний день в 1961 году впервые сформулировали понятие «потребитель» и определили 4 основных его права. В первый перечень входили право на осознанный выбор, на безопасность, информацию и право быть услышанным.
Арахис является представителем бобовых, который растет в грунте, из-за чего его часто называют «земляным орехом». На самом деле арахис не орех, а семя травянистого растения семейства бобовых. Благодаря своей пользе, вкусу и невысокой стоимости он завоевал популярность во всем мире, возможно, поэтому 15 марта отмечают День любителей арахиса.
До весны остается всего несколько дней, и многие начинают задумываться, как вернуть стройную талию и подготовиться к теплому сезону. Врач-диетолог Елена Соломатина предлагает воспользоваться доступным и безопасным продуктом –капустой.
Для некоторых выпить бутылку вина кажется допустимым способом расслабиться, но на самом деле это не так уж безопасно. Токсикологи считают любое количество алкоголя ядом, а эксперт по диетологии и автор книг о здоровой пище Джефф Чатари рассказывает о неприятных последствиях, которые могут возникнуть из-за употребления такого объема вина.
29 февраля люди всегда связывали с огромным числом примет и суеверий. Чаще всего этот день считали неудачным, однако в некоторых странах он считался временем наступления интересных событий, которые можно было наблюдать только один раз в четыре года.
Ученые открыли белок еще в XVIII веке, но его огромное значение для человека и тяжелые последствия дефицита стали очевидными лишь спустя еще два столетия. Сегодня, 27 февраля, отмечают Всемирный день протеина, чтобы привлечь внимание к проблемам здоровья при его нехватке в организме.
Иностранные СМИ в феврале все чаще сообщают о случаях заражения листериозом в США. Это инфекционное заболевание встречается и в нашей стране. О том, что оно из себя представляет, и как защититься от листериоза, рассказали в пресс-службе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Липецкой области».
О том, что микроволновые печи оказывают негативное влияние на здоровье, как и о том, что они абсолютно безвредны, написано немало научных работ. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала, что некоторые продукты не стоит разогревать в СВЧ-печи.
Семена являются концентрированным источником питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Меган Хафф рассказала, какие семена являются самыми полезными и почему их потребление позволит чувствовать себя лучше.
Известная американская актриса Гвинет Пэлтроу прекрасно выглядит в свой 51 год, является энтузиастом оздоровления и одной из тех, кто регулярно следит за своим рационом. В частности, Гвинет — сторонник интервального голодания. Ее супруг Брэд Фэлчак выбрал для себя палеодиету. Знаменитость рассказала о блюде, которое любит готовить на завтрак мужу.
В рационе россиян супы занимают важное место, а особенно они ценны в холодное время года, когда помогают согреться и придают силы. О самых полезных их вариантах рассказала ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина.
Фисташки – любимые многими орехи, которые человечество с удовольствием ест несколько тысячелетий. Неудивительно, что в разных странах мира 26 февраля отмечают Всемирный день фисташки.
Торжества по случаю наступления Нового года в Китае в этом году проходят с 10 по 24 февраля. Интересной гастрономической тенденцией в стране в эти дни стала популярность необычного напитка под названием «Abundant Year Savory Latte».
В среде любителей соусов все чаще можно услышать термин кетчунез. Этим словом называют смешанные вместе майонез и кетчуп. Почему продукт вреден и возможно ли сделать его полезным, рассказала нутрициолог Екатерина Маслова.
Для здоровья сердца и снижения веса важно есть продукты, богатые белком. Ученые доказали, что самый распространенный источник макроэлемента – красное мясо – не является самым полезным. О том, чем заменить привычные говядину и свинину рассказала зарегистрированный диетолог и эксперт по здоровому питанию Лиза Эндрюс.