1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты здорового питания
  4. Салат из морской капусты с кальмарами
gastronom
23 мая 2020 г.

Салат из морской капусты с кальмарами

gastronom
23 мая 2020 г.
16Комментировать
Салат из морской капусты с кальмарами
Салат из морской капусты с кальмарами (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принести несомненную пользу организму. Судите сами! Морская капуста богата йодом, который поддерживает работу щитовидной железы и способствует выведению токсинов и тяжелых металлов, а также железом, отвечающим за высокий гемоглобин в крови. Кальмары же содержат много калия и магния, обеспечивающих нормальную работу сердечно-сосудистой системы. То есть, наш салат из морской капусты с кальмарами можно смело рекомендовать всем-всем-всем, тем более что ингредиенты блюда вполне доступны каждому.

Сложность: легко
Калории: 242.51 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 21.08 г/15.44 г/7.63
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
тушки кальмаров – 400 г
мякоть тыквы – 200 г
салатный огурец – 1 шт.
консервированная морская капуста – 400 г
растительное масло– 3 ст. л.
свежемолотый перец – по вкусу
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для салата из морской капусты. Тушки кальмаров тщательно вымойте и снимите внешнюю пленку. Снова промойте проточной водой.

Шаг 2

В кастрюле емкостью около 2 л налейте воду и доведите ее до кипения. Немного посолите. Опустите тушки кальмаров. Варите 4 минуты после повторного закипания.

Шаг 3

Тушки кальмаров выложите на тарелку. Кастрюлю с водой оставьте на огне. Мякоть тыквы для салата из морской капусты нарежьте соломкой. Опустите в кастрюлю, где готовились кальмары, и варите 4 минуты. Откиньте на сито и дайте остыть.

Шаг 4

Огурец для салата из морской капусты вымойте. По желанию, можете очистить. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Так же нарежьте тушки кальмаров. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску.

Шаг 5

Добавьте в нее морскую капусту, посолите и поперчите. Полейте растительным маслом и перемешайте. Выложите в салатник и подайте салат из морской капусты с кальмарами на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Добавьте в салат из морской капусты с кальмарами морковку по-корейски, а также измельченный перчик чили или тертый корень имбиря: вкус блюда станет ярче и интереснее. 
КСТАТИ
Салат из морской капусты с кальмарами можно заправить нерафинированным оливковым маслом первого холодного отжима: это сделает блюдо еще более полезным, особенно для сердца.
 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", 04 (84) февраль 2010

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постный салат с кальмарами
Постный салат с кальмарами

Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не радовать. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для самого что ни на есть ...

10 мин
Салаты с кальмарами
Салаты с кальмарами

Салаты с кальмарами - идеальная еда: В холодном виде вкусовые свойства кальмаров ничуть не теряются, скорее наоборот. Мясо у кальмаров очень нежное и очень полезное - по сути ...

99 рецептов
Рецепты с морской капустой
Рецепты с морской капустой

Поверьте, список рецептов с морской капустой вовсе не ограничиваются салатом «Дальневосточный» из консервной банки»! Морская капуста, по-научному "ламинария" - универсальный продукт. Из нее готовят ...

88 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Рецепты фаршированных кальмаров с фото
Рецепты фаршированных кальмаров с фото

Фаршированные кальмары - блюдо, которое с каждым годом становится все более популярным. И это не удивительно, ведь сама тушка кальмара буквально просит, чтобы ее наполнили начинкой. Причем ...

32 рецептов
Коллеция рецептов с кальмарами на сайте Гастроном.ру
Коллеция рецептов с кальмарами на сайте Гастроном.ру

Рецепты с кальмарами популярны еще с тех времен, когда их можно было купить только в консервах. Салат из кальмара с майонезом готовили по случаю праздников советские хозяйки. Сейчас в продаже ...

291 рецептов
Салат из морской капусты с кальмарами и крабовыми палочками
Салат из морской капусты с кальмарами и крабовыми палочками

Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ведь морская капуста является источником витаминов, минералов и йода.

20 мин
Салат из морской капусты с морковью и яйцами
Салат из морской капусты с морковью и яйцами

Вкусный полезный и сытный салат с морской капустой.

10 мин
Салат с кальмарами, овощами и арахисом
Салат с кальмарами, овощами и арахисом

Обычно салат с кальмарами готовят с яйцами, сыром и майонезом, мы же предлагаем совершенно другой вариант – легкий, свежий, с ярким вкусом и необычным сочетанием продуктов.

30 мин
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салатом с кальмарами и крабовыми палочками вполне может заменить традиционный, который, если честно, уже поднадоел. Как ни крути, но все эти варианты с кукурузой, рисом, свежим огурцом сути блюда не ...

30 мин
Салат с копченым кальмаром
Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто есть в чистом виде. Берем в компанию к нему китайскую капусту, стебли сельдерея и соединяем, дополнив ...

15 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Konstanta
Konstanta13 марта 2020 г.

Готовила похожий салат, только без тыквы, очень вкусный. Теперь надо и с тыквой попробовать.

ДАНУТА (гость)

27 февраля 2014 г.

ИНТЕРЕСНО....С ГОСТЕМ9507 СОГЛАСНА-С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ ЗДОРОВО! И МАЙОНЕЗА ЗДЕСЬ НЕ ГНУШАЮСЬ..

Татьяна (гость)

12 мая 2012 г.

Как готовить блюда из сухой морской капусты подскажите пожалуйста

leadia
leadia11 апреля 2012 г.

Очень интересный рецепт. Спасибо! Кстати, о калорийности... вариант с тыквой - примерно 49 ккал на 100 гр, вариант с морковкой по-корейски - 63 ккал. А так, многое зависит от того, сколько масла растительного лить. Я считала 15 гр оливкового масла на все блюдо. И еще, морскую капусту я брала без масла (ее калорийность 5 ккал на 100 гр.)

lisa9507
lisa95078 февраля 2012 г.

Вместо тыквы попробуйте добавить морковку корейскую - очень вкусно!

Арина (гость)

2 января 2012 г.

пробовала без тыквы - очень вкусно, особенно с соевым соусом. подскажите калорийность на 100гр, пожалуйста?

Гость (гость)

22 февраля 2011 г.

Думаю, вкусно :) Правда, сложно представить себе его вкус из-за присутствия тыквы.

Гость (гость)

26 ноября 2010 г.

а можно вместо кальмаров - мидии

Josephine19 октября 2010 г.

Кто-нибудь пробовал с майонезом?

natasha2: неважно, какую найдете :)

kanceva_32@bk.ru13 марта 2010 г.

Отлично! Оч вкусно! Сделайте, не пожалеете!

natasha24 марта 2010 г.

А капуста маринованная?

yliss
yliss4 марта 2010 г.

Лучше тыкву не добавлять!

яйцо в этот салат можно не добавлять

Kleopa
Kleopa4 марта 2010 г.

А где же яйцо?!

Гость (гость)

26 февраля 2010 г.

А куда "закатилось" яйцо? :)

Branding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ