Цыпленок, фаршированный творогом и орехами

gastronom

31 декабря 2019 г.

3Комментировать

*Цыпленок, фаршированный творогом и орехами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Легкий в приготовлении фаршированный цыпленок с нежным фаршем из творога, орехов и чернослива.Такое блюдо можно отнести к разряду полезных праздничных блюд.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Доп. время: 30 мин

ДуховкаЗапеканиеФаршированиеОбедВторое блюдоОсновное блюдоЦыпленок табакаВегетарианствоДень рожденияНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чернослив без косточек – 350 г

кешью – 100 г

творог – 300 г

укроп нарезанный – 1 ст. л.

петрушка нарезанная – 1 ст. л.

цыпленок – 1 шт., весом 1 кг

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чернослив промыть, залить кипятком и оставить на 30 мин. Затем откинуть на дуршлаг, обсушить. 20 штук отложить в сторону, остальные мелко нашинковать. Орехи порубить. Смешать творог, орехи и нашинкованный чернослив, добавить зелень.

Шаг 2

Цыпленка вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Наполнить половиной подготовленного фарша, скрепить разрез деревянными зубочистками. Поместить в разогретую до 200 °С духовку на 45 мин., время от времени поливая тушку вытопившимся жиром.

Шаг 3

Отложенный чернослив заполнить оставшимся творожным фаршем. Подать к готовому цыпленку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #20 (28), 2007

#цыпленок #творог #рождество #орехи #второе блюдо #новый год #запекание #День рождения #чернослив #фаршированная курица #духовка #Фарширование

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица на новый год

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

72 рецептов

ГРУППА

Курица с черносливом

Как известно, птица прекрасно сочетается со свежими и сушёными фруктам, и курица с черносливом прекрасный тому пример. Приготовить курицу с черносливом можно разными способами. Запекая птицу ...

31 рецептов

ГРУППА

Цыпленок табака. Рецепты

Цыпленок табака – не совсем правильное название этого любимого всеми блюда грузинской кухни. Для его приготовления нужна специальная широкая и тяжелая сковорода с грышкой-гнетом – тапа. Она-то и дала ...