Коктейль "Пряный эгг-ног"

gastronom

20 марта 2009 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 12

Готовка: 30 мин

Коктейли алкогольныеЛикерыНапитокРомВегетарианствоНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

ваниль – 3 стручка

молоко – 2 л

душистый перец – 1 ч. л.

молотый кардамон – 1 ч. л.

бадьян – 2 звездочки

натертый мускатный орех – 1 шт

ликер "Гран-Марнье" – 120 мл

сахар – 2 стакана

ром темный или ликер (Куантро) – 2 стакана

жирные сливки – 800 мл

яйца – 12 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вскипятить сливки, молоко и половину сахара. Добавить пряности. Взбить яйца с оставшимся сахаром, влить порциями в молоко, взбивая до густоты. Добавить ликер и ром. Подавать горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 05 (76) май 2008

#сливки #специи #рецепты с молоком #ликер #ром

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ