- Главная
- Рецепты
- Коктейли с ромом
- Коктейль "Пряный эгг-ног"
Коктейль "Пряный эгг-ног"
Сложность: средне
Порций: 12
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
ваниль – 3 стручка
молоко – 2 л
душистый перец – 1 ч. л.
молотый кардамон – 1 ч. л.
бадьян – 2 звездочки
натертый мускатный орех – 1 шт
ликер "Гран-Марнье" – 120 мл
сахар – 2 стакана
ром темный или ликер (Куантро) – 2 стакана
жирные сливки – 800 мл
яйца – 12 шт
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вскипятить сливки, молоко и половину сахара. Добавить пряности. Взбить яйца с оставшимся сахаром, влить порциями в молоко, взбивая до густоты. Добавить ликер и ром. Подавать горячим.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 05 (76) май 2008
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Трайфл с бананами, кофе и миндалем
Английский десерт из бисквитного печенья, заварного крема и взбитых сливок.
РЕЦЕПТ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев