Конвертики из виноградных листьев

Эльвира

14 января 2009 г.

0Комментировать

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ЗакускаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

маринованные виноградные листья – 150 г

вода – 300 г

лук репчатый – 2-3 шт.

творог средней жирности – 200-300 г

яйца вареные – 3-4 шт.

масло подсолнечное – 1 ст. л.

черный перец – по вкусу

сахар (песок) – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Лук обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. 2. Растереть творог с обжаренным луком. 3. Сваренные в крутую яйца добавить в эту массу, поперчить. 4. Виноградные листья осторожно промыть, разделить. 5. На каждый лист положить 1 ст. л. начинки. 6. Осторожно и достаточно плотно сложить "конвертиком" каждый лист. 7. В широкую и плоскую кастрюлю или сковороду сложить готовые "конвертики" "швом" вниз. Сверху осторожно полностью залить подслащённой кипяченой водой и тушить на слабом огне 30 мин., не помешивая. 8. Готовые "конвертики" выложить шумовкой на блюдо. При желании можно украсить укропом и клюквой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #виноградные листья #закуски #закуска #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Бутерброды-рожицы

Бутерброды и детское питание – вещи не то чтобы не совместимые, но не слишком подходящие друг другу. Хотя мы вам и не рекомендуем кормить ими ребенка часто. А иногда почему бы и нет? Особенно если это не пресловутые куски хлеба с маслом и колбасой, а вот такие забавные создания из самых полезных продуктов. Дети ни за что не смогут удержаться от соблазна попробовать эти маленькие кружки с улыбающимися рожицами!