Закуска Сухари с помидорами

Тимур

31 января 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

белый багет – 1 шт.

петрушка свежая нарезанная – 1 пучок

помидор – 10 шт.

базилик свежий нарезанный – 1 пучок

орегано – по вкусу

чеснок крупный – 2 зубчика

масло оливковое – 150 мл

соль – по вкусу

перец болгарский – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Багет нарезать кольцами среднего размера и запечь в духовке при 100°C до золотистой корочки.

Шаг 2

Помидоры очистить от кожицы и удалить сердцевину (сок и семена). Мякоть нарезать на мелкие кубики. Все выложить в миску, посыпать солью, перцем и орегано. Добавить мелко нарубленный чеснок, заранее замаринованный в оливковом масле, петрушку и базилик. Заправить маслом. Подавать из расчета столовая ложка смеси из помидор на один сухарик.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Примечание: эту закуску можно подавать с основным хлебом, например с фокаччей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#петрушка #помидоры #оливковое масло #базилик #закуски #закуска #багет #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кростини с сальсой из груши

15 мин

Клара

РЕЦЕПТ

Запеченый багет

15 мин

Екатерина

РЕЦЕПТ

Бургеры с креветками и соусом айоли

Бургеры - очень популярное блюдо во всех частях света! Но не самое диетическое... Используя холодноводную креветку вместо жареного мяса и заменив готовый соус из магазина на домашний "айоли", мы легко превращаем "вредный фаст-фуд" в отличное блюдо, которое оценят и взрослые, и дети!