22 июня 2007 г.

Пюре тыквенное

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 214.21 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 4.07 г/1.06 г/53.15

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

500 г тыквы

10 г песок сахарный

25 г изюм

1 ст. л. корицы

2 ст. л. меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изюм залить кипятком, дать постоять, слить воду и размешать с медом. Тыкву нарезать кубиками. Сахар смешать с корицей, посыпать тыкву. Влить немного воды. Варить тыкву до мягкости, 20 минут после того, как закипит, затем всыпать изюм, размешать, проварить еще 10 минут. С таким пюре получается, например, отличный тыквенный кекс.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12/2002

#тыква #овощи #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...

159 рецептов

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

1040 рецептов

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...