- Главная
- Рецепты
- Куриный суп, суп из курицы
- Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Куриный суп с вермишелью в мультиварке

Куриный суп с вермишелью в мультиварке займет у вас совсем немного времени на подготовку ингредиентов, и пока он будет готовиться, у вас появится целый час свободного времени для других не менее важных дел. Но самое главное: суп получится намного насыщеннее и ароматнее, чем приготовленный в кастрюле. Не важно, какую часть курицы будете использовать, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Бедрышки — более сочные и калорийные, грудка — постная, но идеально подходит для диетического питания. А для более насыщенного вкуса ее можно предварительно обжарить с овощами. Такой легкий супчик с удовольствием едят и дети, и взрослые. Предлагаем пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью в мультиварке.
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. С куриной грудки снимите кожу, разделайте мясо на 6 частей. Картошку, морковь, лук и чеснок очистите. Промойте овощи под проточной водой.

Шаг 2
Нарежьте все овощи: картофель — ломтиками, репчатый лук — кубиками, морковь натрите или мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Укроп мелко порубите.

Шаг 3
Влейте в чашу мультиварки растительное масло, переложите в нее мясо, лук, морковь. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Обжаривайте мясо с овощами 5-7 минут, помешивая.

Шаг 4
Отключите режим «Жарка», добавьте в чашу ломтики картофеля, горошины черного перца, влейте горячую кипяченую воду (можно влить холодную, но тогда время приготовления увеличится). Посолите. Накройте крышкой и включите режим «Суп» на 1 час.

Шаг 5
За 5 минут до окончания приготовления супа засыпьте в мультиварку мелкую вермишель (если у вас рожки или другие макароны, то сделать это надо раньше — в зависимости от их сорта и размера). Добавьте чеснок, лавровый лист, перемешайте суп. Закройте крышку и готовьте до сигнала.

Шаг 6
Отключите мультиварку. Приправьте суп зеленью укропа, накройте крышкой и дайте постоять 7- 10 минут. За это время блюдо пропитается ароматом укропа, который в сочетании с чесноком придаст ему легкую пикантность.

Шаг 7
Куриный суп с вермишелью в мультиварке готов. Подавайте его к столу горячим. По желанию можете добавить в него сметану, а также украсить листочками петрушки.


Куриный суп — всегда к месту. Сколько простудившихся он вылечил! Сколько семей спас! Но следует помнить, что без хорошей курицы правильного куриного бульона, а следовательно, и куриного супа не приготовишь. Самый лучший бульон готовят из курицы немолодой, можно сказать — заслуженной, которую никаким другим путем использовать уже нельзя. Как правило, такие куры имеют несколько синеватый оттенок кожи (поэтому во времена СССР их иронически звали «птицами счастья»; впрочем, другие куры тогда залетали в магазины редко).

Ароматный, согревающий, вкусный и очень полезный куриный суп — это не только отличное первое блюдо для людей всех возрастов, но и настоящее лекарство, позволяющее быстро восстановить силы. Кроме витаминов и минералов он содержит незаменимые аминокислоты, а еще это символ маминой любви и заботы, ведь даже аромат куриного бульона способствует выздоровлению.

А вы любите куриный суп с вермишелью и картошкой — тот самый, который наверняка когда-то готовили ваши бабушки и мамы? Мы просто обожаем! Вроде бы никаких особых гастрономических впечатлений ждать от такого супа не приходится, но то ли ностальгия «накрывает», то ли все его ингредиенты подобраны максимально удачно, но это первое блюдо всегда съедается без остатка. Правда, чтобы результат был именно таким, необходимо приготовить куриный суп с лапшой и картошкой правильно. Делимся проверенным рецептом прямо сейчас!

РЕЦЕПТ
Куриный суп с шампиньонами и вермишелью понравится и взрослым, и детям. Само по себе сочетание легкого бульона, куриного мяса и овощей – отличное и беспроигрышное. А когда к ним добавляют грибы и вермишель – получается суп с очень ярким насыщенным вкусом! При этом продукты, которые для него нужны, вполне бюджетны и продаются в любом магазине. При желании куриные окорочка в рецепте можно заменить на филе грудки или на индейку – выбирайте то, что вам по вкусу. Готовится такой суп просто и быстро. Возьмите на вооружение еще один классический рецепт из нашей коллекции.

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в отдельную группу. В ней можно найти супы на любой вкус: прозрачные бульоны и полные супы – щи, борщи, минестроне, супы-пюре и супы с добавлением сливок.

Суп с колбасой и вермишелью относится к категории блюд на скорую руку. Да и ингредиенты его очень простые, которые наверняка найдутся в любом холодильнике, поэтому взять на заметку наш рецепт точно стоит. Согласитесь, бывают дни, когда варить сложносочиненное первое нет ни сил, ни желания, а горячего супчика все-таки хочется. Вот тут-то и стоит вспомнить о супе с вермишелью и картошкой! Готовится он без бульона: насыщенность первого обеспечивается густой зажаркой из овощей с колбасой. Получается действительно вкусный супчик, который для аромата непременно следует дополнить чесноком и петрушкой, как и рекомендовано в рецепте.
Пока нет комментариев