1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда из яиц
  4. Как сварить яйца в микроволновке
Юлия Синица
01 апреля 2025 г.

Как сварить яйца в микроволновке

Юлия Синица
01 апреля 2025 г.
0Комментировать
Как сварить яйца в микроволновке
Как сварить яйца в микроволновке (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Как сварить яйца в микроволновке? Очень просто и быстро, если вам подойдут яйца без скорлупы. Но что если вам нужны красивые яйца в скорлупе на завтрак, а там, где вы оказались, нет обычной плиты, кастрюльки и так далее? А есть только красавица-микроволновка… Сразу оговоримся: быстрее, чем обычным способом, сварить яйца в микроволновке в скорлупе — ну никак не получится. То есть это не оптимизация процесса, а, по большому счету, каприз. Что ж, наш рецепт поможет вам его удовлетворить так, что ни одно яйцо, как говорится, не пострадает, как и микроволновка, и ваша кухня в целом. Четко следуйте рекомендациям, и вы узнаете, как сварить яйца в микроволновке всмятку и вкрутую.

Сложность: легко
Калории: 94.25 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 7.62 г/6.54 г/0.42
МикроволновкаВаркаЗавтракБлюдо из яицВторое блюдоВегетарианство: ОвоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Прежде чем варить яйца в микроволновке, их надо довести как минимум до комнатной температуры. Поэтому если вы достали яйца из холодильника, залейте их теплой водой и дайте им немного прогреться. Такая процедура уменьшит риск «взрыва» яиц из-за резкого перепада температур.

Как сварить яйца в микроволновке
Как сварить яйца в микроволновке (gastronom.ru)

Шаг 2

Вскипятите воду в чайнике. Положите теплые яйца в глубокую миску или пиалу, подходящую для использования в микроволновке. Залейте кипятком так, чтобы яйца были полностью погружены в воду. Кстати, если яйца всплывают, значит они несвежие. Добавьте столовую ложку соли, перемешайте, чтобы она растворилась.

Как сварить яйца в микроволновке
Как сварить яйца в микроволновке (gastronom.ru)

Шаг 3

Поставьте миску с яйцами в микроволновку, накройте специальной крышкой для СВЧ-печи. Это еще один способ минимизировать риск: если вдруг все-таки яйца «взорвутся», содержимое не разлетится по всей микроволновке.

Как сварить яйца в микроволновке
Как сварить яйца в микроволновке (gastronom.ru)

Шаг 4

Дальнейшее зависит от размера яиц, мощности микроволновки и желаемой степени готовности яиц. Если мощность 800 Вт, яйца категории С1 и вы хотите сварить их всмятку, то варить надо 5 минут. Если вкрутую, то 8–9 минут. Яйца С2 всмятку достаточно варить 4 минуты, а вкрутую — 6 минут.

Шаг 5

По окончании варки выньте яйца в миску с очень холодной водой и подержите их в ней 1–2 минуты. Для того чтобы скорлупа сошла чисто, рекомендуем через 30 секунд после погружения в холодную воду надбить яйца с тупого конца и даже по всей поверхности и снова опустить в воду.

Как сварить яйца в микроволновке
Как сварить яйца в микроволновке (gastronom.ru)

Шаг 6

Очистите немного остывшие яйца и наслаждайтесь их вкусом и эстетичным видом. Яйца, сваренные в скорлупе в микроволновке, получатся ничем не хуже приготовленных традиционным способом.

Как сварить яйца в микроволновке
Как сварить яйца в микроволновке (gastronom.ru)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Быстро сварить яйца в микроволновке можно без скорлупы. Если они нужны вам быстро для салата или их внешний вид не имеет значения, яйца будут готовы в микроволновке за полторы-две минуты. В продаже есть специальные пластиковые формочки на два яйца. Очень удобные.
КСТАТИ
Имейте в виду, что время в рецепте указано приблизительное. Для того чтобы понять, сколько времени варить яйца в вашей микроволновке, испытайте рецепт на 1–2 яйцах. И помните — чем больше яиц, тем больше времени требуется микроволновке на их варку. И еще: если вы заливаете яйца перед варкой холодной водой, увеличьте время готовки на 1 минуту.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как сварить свеклу в микроволновке
Как сварить свеклу в микроволновке

Свекла одинаково вкусна в салатах, супах и даже в смузи, ведь витаминный напиток можно сделать не только из фруктов и ягод. При этом многие считают, что готовить ее нужно очень долго, чуть ли не часами. Мы расскажем о самом быстром способе приготовления свеклы — в микроволновке. А еще вы узнаете, всегда ли нужна вода и при чем тут пакет. Долой бесконечные стояния у плиты!

Как быстро и просто сварить картошку в микроволновке
Как быстро и просто сварить картошку в микроволновке

Даже у фанатов готовки случаются дни, когда хочется сделать что-то быстрое, но вкусное. В таком случае смело пользуемся гаджетами! В самой обычной микроволновке (без сложных функций) можно приготовить гарнир на ужин. Сегодня рассказываем, как без плиты и хлопот сварить картофель. Чистить, правда, его все равно придется.

Кукуруза в пакете в микроволновке за 5 минут
Кукуруза в пакете в микроволновке за 5 минут

Кукуруза в пакете в микроволновке за 5 минут — один из популярных запросов пользователей в поисковиках. Из нашего рецепта вы узнаете все нюансы приготовления! Прежде всего, нужно выбрать правильную кукурузу. Вам понадобится молодая кукуруза молочных сортов. Она очень сочная, сладкая и готовится быстро. При выборе початков на рынке обратите внимание на листья ‒ они должны быть зелеными, плотно прилегать к зернам, а нитевидные волокна собраны в кисточку на конце початка. Зерна при надавливании должны легко мяться. Если початки соответствуют этим критериям, это точно молодая кукуруза, и готовится она буквально за 5 минут. Зрелой кукурузе потребуется гораздо больше времени.

5 мин

Наталья Колесникова

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Картошка в мундире в микроволновке
Картошка в мундире в микроволновке

Картошка в мундире в микроволновке готовится всего за 5–10 минут! Это главное и, пожалуй, единственное достоинство метода. Понятно, что приготовление в микроволновке не заставит картошку заиграть новыми гранями вкуса. Речь о лайфхаке, который позволяет очень быстро решить проблему с гарниром. Ведь если запекать картошку в мундире в духовке, то на это уйдет почти час, если варить — до получаса, а микроволновка выдает результат действительно очень быстро. Подробности — в нашем рецепте. Но имейте в виду: скорость запекания зависит, во-первых, от величины клубней, во-вторых, от их количества, в-третьих, от особенностей вашей микроволновки. А значит, если вы хотите быстренько «организовать» картошечку в мундирах на гарнир, не увлекайтесь размерами порций. Картошку для запекания целиком лучше брать молодую и некрупную. Но если в наличии только старая, ничего страшного — все получится! Если же есть из чего выбирать, то возьмите картофель помельче, чтобы клубни были весом не более 100 г, желательно — без дефектов.

Яичница в микроволновке: завтрак для тех, кто не любит вставать рано, стоять у плиты и мыть много посуды
Яичница в микроволновке: завтрак для тех, кто не любит вставать рано, стоять у плиты и мыть много посуды

Подольше поваляться в постели или позавтракать, как следует, - вечная дилемма. В результате мы часто выбегаем из дома, наскоро выпив полчашки кофе. Отдавать завтрак врагу – не самая здоровая привычка. Но можно успеть все, если приготовление утренней яичницы доверить микроволновке. Ведь тогда за ней не нужно будет следить и мыть сковородку, а в выигранные пять минут успеть, например, накрасить ресницы. Все еще считаете, что яйцам в микроволновке не место? Что желток у глазуньи разлетится и испачкает печку? А скрэмбл получится плоским и неаппетитным? Узнав маленькие кулинарные хитрости, мы таким неприятностям случиться не дадим.

Как правильно варить яйца: 7 советов от фермеров
Как правильно варить яйца: 7 советов от фермеров

Кто лучше фермеров знает, как обращаться с яйцами! Мы пообщались с фермерами-птицеводами из Владимирской и Ярославской областей, которые поделились с нами гениальными «яичными» советами. Мы уже успели их проверить. Они работают!

Брокколи в микроволновке
Брокколи в микроволновке

Как приготовить брокколи в микроволновке? Легче легкого. Пожалуй, это даже самый простой и быстрый способ, позволяющий получить полезный овощной гарнир или брокколи для салата. Все, что нужно, — подходящая для микроволновки миска с крышкой, немного воды и, собственно, сама капуста. Выбирайте брокколи крепкую, не вялую, без желтых и коричневых участков — то есть идеального изумрудного цвета. Если же ваша капустка подкачала, то лучше использовать ее в суп-пюре. В микроволновке на пару можно приготовить не только свежую, но и замороженную брокколи. Наш подробный рецепт — для свежей. А про замороженную вы сможете прочитать в примечании ниже.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ