Салат с капустой, ветчиной, кукурузой и огурцом

Мой Магнит

12 сентября 2024 г.

1Комментировать

*Капустный салат с ветчиной* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Яркий и очень простой салат с капустой, ветчиной, кукурузой и огурцом наверняка придется по вкусу и детям, и взрослым. Всего-то и понадобится, что смешать нарезанные капусту, огурец и ветчину с консервированной кукурузой, добавить зеленый лук и соус на основе легкого майонеза, приправить солью и перцем по вкусу. Если совсем не хочется возиться, купите уже нашинкованную капусту в пакете — так выйдет еще быстрее. Подавать салат к столу лучше сразу после приготовления, чтобы капуста и огурцы остались хрустящими.

Сложность: легко

Калории: 320.05 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 13.41 г/21.24 г/17.96

Салат23 февраляНа праздничный столНовый годПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Ветчина 250 г

Капуста белокочанная 450 г

Огурец 4 шт.

Кукуруза сладкая консервированная 300 г

Лук зелёный 3 шт.

Майонез Лёгкий 80 г

Лимонный сок 1 ст.л.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тонко нашинкуйте капусту. Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук. Слейте жидкость из банки с кукурузой. Соедините все ингредиенты в большом салатнике.

Шаг 2

Взбейте венчиком майонез с лимонным соком, солью и перцем. Заправьте салат майонезным соусом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

При желании майонез можно заменить сметаной или йогуртом. Добавьте к ним немного горчицы — вкус получится интереснее.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Белокочанную капусту в рецепте можно с легкостью заменить на краснокочанную или пекинскую. С первой салат станет ярче, со второй — деликатнее.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 09 (45), 2024

#салат с капустой #салат с ветчиной #салат с кукурузой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

47 рецептов

167 рецептов

Что приготовить с консервированной кукурузой: 7 оригинальных блюд

Думаете, консервированная кукуруза годится только для салатов? А вот и нет: повара смело добавляют ее в закуски, в супы, в горячее и даже в выпечку. Кстати, кукуруза влияет не только на вкус, но и на текстуру блюд, делая гастрономические впечатления более интересными.