Главная
Рецепты
Рецепты с колбасой
Яичница с колбасой и сыром

24 декабря 2021 г.

Яичница с колбасой и сыром

gastronom

24 декабря 2021 г.

*Яичница с колбасой и сыром, заходник* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Яичница с колбасой и сыром - отличное начало дня! К такому блюду нужна только чашка крепкого кофе или апельсиновый сок и пара румяных тостов. Все это великолепие можно позволить себе даже в рабочий день, ведь приготовить яичницу с колбасой и сыром довольно быстро, а если кто-то поможет вам накрыть на стол, вкусный завтрак будет готов за 10 минут.

Сложность: легко

Калории: 557.90 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 26.69 г/51.28 г/4.81

ЖарениеЕвропейская кухняЗавтракУжинОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

4 яйца

100 г докторской колбасы

50 г твердого сыра

50 г сливочного масла

2 пера зеленого лука

2 веточки укропа

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте колбасу соломкой. Натрите сыр на мелкой терке. Измельчите зеленый лук и укроп.

Шаг 2

В большой сковородке с антипригарным покрытием разогрейте сливочное масло, выложите колбасу и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, 2-3 мин. Уменьшите нагрев до минимального и аккуратно влейте яйца. Готовьте под крышкой 5 мин.

Шаг 3

Яичницу посолите и посыпьте сыром. Прогрейте под крышкой 1 мин, разложите на тарелки и посыпьте луком и укропом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вы можете готовить яичницу с колбасой по вашему выбору, например, с полукопченой, варено-копченой, с сардельками или с сосисками.

Амарант это:

*Богаты белком, лизином и скваленом (gastronom.ru)*

Амарант это:

· сбалансированный легкоусвояемый растительный белок

· биодоступный кальций и лизин

· клетчатка

При добавлении амаранта в количестве до 20% от общего количества муки, используемой в рецептах, вы улучшаете питательную ценность, вкус и текстуру выпечки. Кроме того, амарант является подходящим загустителем для соусов, супов и тушеных блюд.

Реклама ООО "Русская Олива" ИНН: 3665050261

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#сыр #колбаса #завтрак #второе блюдо #ужин #яичница #жарка #европейская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яичница с помидорами и колбасой

Яичницу с помидорами и колбасой может приготовить даже младший школьник, если, конечно, будет четко знать, как взяться за дело. В первый раз вам, конечно, стоит непременно показать ребенку ...

20 мин

РЕЦЕПТ

Канапе с колбасой и сыром

Канапе с колбасой и сыром – идеальное украшение фуршетного стола. Со вкусом скомпонованные бутербродики привлекают внимание детей, а также будоражат аппетит. Для приготовления используют колбасу ...

20 мин

РЕЦЕПТ

Яичница с колбасой на сковороде

Яичница с колбасой на сковороде – самый простой и доступный завтрак. Его еще называют холостяцким, так как блюдо под силу даже самым далеким от готовки мужчинам. Колбасу в рецепте можно использовать ...