1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Закуски Мой Магнит
  5. Воздушный куриный паштет
Мой Магнит
28 января 2022 г.

Воздушный куриный паштет

Мой Магнит
28 января 2022 г.
3Комментировать
Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 409.10 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 45 мин
Доп. время: 24 ч
Б/Ж/У: 32.97 г/26.45 г/6.70
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
500 г филе куриных бедрышек
500 г куриной печенки
3 средние луковицы
100 г сливочного масла
2 ст. л. коньяка
1 ч. л. паприки, лучше копченой
свежемолотый черный перец
соль
для подачи
тосты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Куриные бедрышки и печенку посолите и поперчите, выложите плотно в жаропрочную форму для запекания и поставьте в разогретую до 150 °C духовку на 15 мин.

Шаг 2

Аккуратно переложите печенку в глубокую тарелку, полейте коньяком, затяните пленкой, накройте полотенцем и дайте остыть. Бедрышки верните в духовку еще на 20 мин.

Шаг 3

Тем временем очистите и тонко нарежьте лук, обжарьте его с солью в 2 ст. л. сливочного масла на среднем огне, 15 мин. Присыпьте паприкой, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 4

Сложите куриные бедрышки, жареный лук и печенку в блендер, добавьте перца и оставшееся масло, взбейте до однородности. Дайте паштету настояться в холодильнике сутки. Подавайте с тостами.

КСТАТИ
На 100 г: белки 15,33 г (19,16% суточной нормы)
• жиры 10,66 г (11,84%)
• углеводы 1,99 г (1,18%)
• ккал 173,00 (9,61%)
• натрий 367,30 мг (25,33%)
• общий сахар 0,76 г (1,52%)
• НЖК 5,20 г (26,00%)
• пищевые волокна 0,3 г (1,00%)
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мини-киши с тремя начинками
Мини-киши с тремя начинками

Все дети любят пиццу. Но каждый раз на детский праздник пицца – это, согласитесь, скучно. Предлагаем вам приготовить мини-киши. Не сомневайтесь, маленькие гости будут рады такой замене.

15 мин

gastronom

Удивительные тосты на батате

РЕЦЕПТ

Удивительные тосты на батате

Хочется побаловать себя вкусными тостами при этом не вредя фигуре? Приготовьте их на батате (сладком картофеле). В качестве наполнителя используем творожный и плавленый сыры ТМ "Hochland". Такие тосты можно подать на праздничный стол и удивить гостей. Сочетание сладости батата и пикантности сыра "Hochland" никого не оставят равнодушным.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Ольга Захарова
Ольга Захарова11 ноября 2022 г.

Ольга и Мария, спасибо за внимательность! Допущенную ошибку исправила. Яиц в рецепте воздушного куриного паштета быть не должно.

Мария (гость)

10 ноября 2022 г.

в рецепте 3 яйца, я так и не поняла куда их, в описании про них ничего нет

Ольга (гость)

18 июля 2022 г.

Не понятно, что делать с яйцами, указанными в списке продуктов🤔

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ