Цитрусовые креветки

Мой Магнит
26 ноября 2021 г.

Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 165.37 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 20.55 г/4.45 г/13.04
Основное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
800 г очищенных креветок
5 зубчиков чеснока
3 апельсина
2 лимона
1 красная луковица
1 грейпфрут
1 ст. л. растительного масла
свежемолотый черный перец
небольшой пучок петрушки
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Выжмите сок из 2 апельсинов и 1 лимона. С грейпфрута и оставшихся апельсина и лимона срежьте кожуру вместе с белой пленкой и острым ножом нарежьте фрукты дольками.

Шаг 2

Смешайте растительное масло, сок цитрусовых, мелко рубленные чеснок, лук и часть петрушки в боль шой сковороде и поставьте на средний огонь. После закипания добавьте дольки цитрусовых и готовьте на среднем огне 5–8 мин, пока смесь не выпарится наполовину.

Шаг 3

Добавьте креветки, посолите, поперчите и готовьте под крышкой 5 мин. Переложите на блюдо, украсьте оставшейся петрушкой и подавайте теплыми.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Как быстро почистить цитрусовые:

1 Острым ножом отрежьте верхушки, примерно по 1,5 см с каждой стороны, чтобы была видна мякоть.

2 Срезайте кожуру секторами, двигаясь сверху вниз, стараясь оставлять как можно больше мякоти.

3 Удалите белую прослойку.

4 По контуру дольки сделайте надрезы по обе стороны от нее, прорезая от внешнего края к центру. Отделите дольки. 

КСТАТИ

На 100 г: белки 9,53 г (11,91% суточной нормы)

• жиры 2,17 г (2,42%)

• углеводы 5,33 г (3,17%)

• ккал 78,09 (4,34%)

• натрий 507,44 мг (35,00%)

• общий сахар 2,94 г (5,89%)

• НЖК 0,38 г (1,91%)

• пищевые волокна 0,96 г (3,19%) 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ