1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вкусные рецепты
  4. Торт с кофе и грецкими орехами
gastronom
22 июня 2007 г.

Торт с кофе и грецкими орехами

gastronom
22 июня 2007 г.
4Комментировать
Торт с кофе и грецкими орехами
Торт с кофе и грецкими орехами
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 642.00 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 1 ч 30 мин
ВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
1 ст. л. кипящей воды
2 ст. л. с горкой растворимого кофе
500 г маскарпоне
4 ст. л. кофейного ликера.
15 очищенных грецких орехов
85 г светлого тростникового сахара
тесто
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Запечь в духовке при 150°С в течение 10 мин. 15 очищенных грецких орехов. Отложить 10 штук, остальные мелко порезать. Развести в 1 ст. л. кипящей воды 2 ст. л. с горкой растворимого кофе, остудить и добавить в классический рецепт теста вместо молока. Для начинки взбить 500 г маскарпоне с 85 г светлого тростникового сахара и 4 ст. л. кофейного ликера. Остывшие коржи прослоить одной третьей частью начинки, посыпав ее измельченными орехами. Верх и бока торта обмазать оставшейся начинкой и украсить запеченными грецкими орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #01 (60), 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1251 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Александр Ильин
Александр Ильин29 июля 2011 г.

Маскарпоне - это вот что такое: https://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=1076&txt_id=11006

Гость (гость)

27 июля 2011 г.

а что такое маскарпоне?

Гость (гость)

28 октября 2010 г.

А сахар потом не хрустит на зубах?

Гость (гость)

22 января 2010 г.

Просто, вкусно и красиво!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ