Кофейный торт с фундуком

марина

28 апреля 2015 г.

0Комментировать

*Кофейный торт с фундуком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

175г сливочного масла 175г сахара 225г муки+1 ч.л.разрыхлителя 1 ст.л.кофейной эссенции 3 яйца(растереть) 50 г молотого фундука 2 ст.л.молока Для крема: 175г сливочного масла 250 гсахарной пудры 1 ст.л.кофейной эссенции Для украшения: 50 рубленного фундука шоколад(растопить) шоколадные фигурки

175г сахара

225 г муки+1 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. кофейной эссенции

3 яйца (растереть)

50 г молотого фундука

2 ст. л. молока

Для крема:

175 г сливочного масла

250 г сахарной пудры

1 ст. л. кофейной эссенции

Для украшения:

50 г рубленного фундука

шоколад (растопить)

шоколадные фигурки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 190 градусов. Взбить масло с сахаром,пока оно не побелеет, добавить эссенцию. Ввести яйца, добавить муку, разрыхлитель, фундук и молоко. Выпекать 30 мин. Дать остыть.

Шаг 2

Размягченное масло взбить в мягкую массу. Просеять порциями пудру и как следует взбивать, чтобы пудра полностью растворилась перед следующей порции. Добавить эссенцию.

Шаг 3

Разрезать бисквит на 5 коржей. Сложить 3 коржа друг на друга, переслаивая их кремом, 4 корж накрыть и полить шоколадом. 5 корж измельчить в блендере в крошку. Обсыпать бока торта. Украсить рубленным фундуком и шоколадными фигурками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фундук #выпечка #торт

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лесные орехи. Фундук

Лесные орехи, известный также под названиями фундук и лещина, находят широкое применение в кулинарии. По популярности они находится примерно между грецким орехом и миндалём, что не удивительно: ...

290 рецептов

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1251 рецептов

ГРУППА

Торт Наполеон - рецепты

Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже ...