19 февраля 2016 г.

Салат с блинами

gastronom

19 февраля 2016 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 30 мин

Доп. время: 3 ч

Без термообработкиСалатВегетарианствоМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

10–12 тонких блинчиков

200 г сливочного сыра с зеленью

350 г вареной ветчины

300 г сыра (гауда, эдам)

300 г консервированной кукурузы

2 красных сладких перца

пучок укропа

5 перьев зеленого лука

200 г майонеза

соль, свежемолотый черный перец

маслины, помидоры черри и зелень для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Блины смажьте сливочным сыром, сверните в плотные 2 рулеты и нарежьте на роллы высотой 1 см.

Шаг 2

Ветчину и сыр нарежьте мелкими кубиками. Слейте жидкость с кукурузы. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Смешайте ветчину, сыр, сладкий перец и кукурузу, добавьте лук и укроп и заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.

Шаг 3

Куполообразный салатник выстелите пищевой пленкой так, чтобы ее края свисали с боков. Выложите всю форму блинными рулетиками.

Шаг 4

Выложите на блины салат и разровняйте. Накройте концами пленки и уберите салат в холодильник на 3 ч.

Шаг 5

Раскройте пленку и переверните салат на блюдо. Удалите пленку и украсьте салат помидорами черри, маслинами и зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 03 (277), 2016

#салаты #масленица #ветчина #салаты с майонезом #Без термообработки #сливочный сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1112 рецептов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...