- Главная
- Мой магнит
- Рецепты
- Десерты с клубникой
- Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой
Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой
Сложность: средне
Калории: 403.89 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 10.01 г/7.45 г/72.94
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Молоко 700 мл
Рис арборио 0.5 стакан(а)
Сахар 1 ст.л.
Для подачи:
Сок апельсиновый 350 мл
Клубника 10 шт.
Мед 3 ст.л.
Тимьян 1 веточка(и)
Свежемолотый черный перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В сотейник налейте апельсиновый сок, добавьте мед, тимьян, доведите до кипения и уварите до состояния сиропа.
Шаг 2
Клубнику нарежьте небольшими дольками, поперчите и уберите в холодильник.
Шаг 3
Молоко налейте в кастрюлю, добавьте рис, сахар и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой, варите до состояния густой каши, постоянно помешивая, около 15 мин.
Шаг 4
В стеклянные бокалы разложите готовый рисовый пудинг, затем аккуратно влейте апельсиновый сироп, украсьте клубникой.
КСТАТИ
На 100 г: белки 2,84 г (3,55% суточной нормы) • жиры 2,15 г (2,39%) • углеводы 19,81 г (11,79%) • ккал 108,00 (6,00%) • натрий 27,01 мг (1,86%) • общий сахар 11,99 г (23,98%) • НЖК 1,16 г (5,80%) • пищевые волокна 0,60 г (2,00%)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Рис арборио богат крахмалом. Он придает готовому блюду сливочную консистенцию и при этом не разваривается, сохраняет плотную сердцевинку.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Клубнику можно заменить на малину или персики.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 06 (42), 2024
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
РЕЦЕПТ
Рождественский пудинг — с пряностями, сухофруктами и орехами — традиционно готовят в Великобритании, США, Канаде и Австралии в канун самого любимого зимнего праздника. Говорят, что изначально это ...
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев