- Главная
- Рецепты
- Рыбный паштет
- «Смешарики» из картофельного пюре и паштета из семги
«Смешарики» из картофельного пюре и паштета из семги
Шаг 1
Приготовьте пюре. Для этого очистите картофель, нарежьте кусочками произвольной формы, залейте кипятком, посолите и варите 10 минут.
Шаг 2
Добавьте очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, варите еще 10 минут.
Шаг 3
Слейте воду, оставив 3-4 ст.л. Поставьте на минимальный огонь и подсушите пару минут.
Шаг 4
Разомните картофель в пюре, добавьте сливочное масло. При необходимости добавьте немного отвара.
Шаг 5
Для приготовления паштета из семги разберите рыбу на кусочки и измельчите в блендере.
Шаг 6
Вмешайте сливочный сыр и сметану, чтобы паштет был достаточно пластичным.
Шаг 7
Приправьте солью, лимонным соком и цедрой по вкусу. Переложите паштет в кондитерский мешок с гладкой насадкой.
Шаг 8
Выложите пюре на тарелку в форме круга – это будет «тело» смешарика. Отсадите полоски паштета так, чтобы получились «ручки» и «ножки».
Шаг 9
Очистите редис. Из кожицы сделайте «рот» и «щечки», из тонко нарезанной мякоти редиса и горошин черного перца – «глаза».
Шаг 10
Завершите оформление тонко нарезанной морковью и веточками петрушки.
Чтобы найти рецепт хорошего детского праздника, подумайте, какой огонек, вечеринка или день рождения вам самим больше всего запомнился в детстве. Что прежде всего всплывает в памяти? Праздничное меню? ...
ГРУППА
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...
Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые отчаянные экспериментаторы. Потому что пюре не только универсальный гарнир, но и основа многих других ...
Приготовить действительно пышное картофельное пюре не так уж и сложно, если соблюдать некоторые правила. Во-первых, выбирайте корнеплоды с высоким содержанием крахмала. В противном случае ...
Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...
Дети будут в восторге от такого блюда.