1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины и оладьи к детскому завтраку
  4. Овсяные оладьи с бананом
gastronom
13 декабря 2017 г.

Овсяные оладьи с бананом

gastronom
13 декабря 2017 г.
2Комментировать
Овсяные оладьи с бананом, фото готового блюда
Овсяные оладьи с бананом, фото готового блюда (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Овсяные оладьи с бананом – замечательный здоровый завтрак без добавления сахара и обычной муки. Только овсяные хлопья, сладкие бананы, яйца и немного альтернативного молока. Мы решили, что логично взять овсяное. Бананы для таких оладушков лучше брать очень спелые, даже перезрелые, утратившие товарный вид. Те, у которых пятнами потемнела кожура, подойдут идеально. Так что теперь вы будете знать, куда девать перележавшие бананы. Главное, чтобы они были сладкими. Если же не очень, то можете добавить в тесто немного меда, кленового сиропа или сиропа топинамбура.

Сложность: легко
Калории: 647.50 ккал/порция
Порций: 3
Готовка: 25 мин
Б/Ж/У: 20.10 г/20.51 г/100.90
БлендерЖарениеЗавтракОбедПолдникУжинВыпечкаДесертОладьиВегетарианство: ОвоВегетарианствоДетское менюРецепт для диабетиковК приходу гостей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
3Порции
Овсяные хлопья 350 г
Банан 2 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко овсяное 125 мл
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Корица молотая 3 г
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Соль 1 г
Масло растительное рафинированное 4 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Насыпьте овсяные хлопья в чашу блендера и измельчите их почти в порошок с вкраплениями мелких крупинок. Очистите бананы, разломайте их на кусочки и бросьте в блендер к овсяным хлопьям. Измельчите в течение 15 секунд.

Шаг 2

Добавьте в блендер яйца, овсяное молоко, корицу, ванильный экстракт, разрыхлитель и щепотку соли. Измельчите в однородную массу. Дайте тесту отдохнуть минут 5–10.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте чайную ложку растительного масла, распределите масло по дну. Выкладывайте тесто для оладий на сковороду столовой ложкой: 1 ложка на один оладушек.

Шаг 4

Жарьте партиями по несколько штук – сколько помещается на сковороду. Главное, чтобы края теста не соприкасались друг с другом. Для каждой партии добавляйте в сковороду по чайной ложке растительного масла.

Шаг 5

Жарьте оладьи на среднем огне по полторы-две минуты с одной стороны до золотистого цвета. Определить момент, когда нужно переворачивать, легко: на верхней стороне появятся маленькие пузырьки и дырочки.

Шаг 6

Жарьте оладьи с другой стороны примерно минуту, вынимайте лопаточкой на блюдо. Подавайте бананово-овсяные оладушки с медом, кленовым сиропом или ягодным соусом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Вместо овсяного молока вы можете использовать любое другое растительное молоко, а также обычное коровье, если не имеете ничего против молочных продуктов. Жарить овсяные оладьи с бананом можно на любом растительном масле с нейтральным вкусом или на сливочном.
КСТАТИ
Для приготовления овсяных оладий с бананом подойдут любые овсяные хлопья – как быстрого приготовления, так и традиционный геркулес. Но лучше все же брать крупные, цельнозерновые, в которых сохранено больше полезных веществ.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: рецепты вкусных блюд для диабетиков

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

446 рецептов
Оладьи с фруктами
Оладьи с фруктами

Приготовив оладьи с фруктами, вы решаете сразу несколько задач. Во-первых, получается вкусная еда, которая понравится и взрослым, и детям. Во-вторых, с добавлением фруктов уменьшается количество теста ...

16 рецептов
Бананы - рецепты
Бананы - рецепты

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

605 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Блины и оладьи к детскому завтраку
Блины и оладьи к детскому завтраку

Блины и оладьи, пожалуй, любимые блюда к детскому завтраку. Возможно, потому, что эти блюда чаще появляются на столе в выходные дни, когда не нужно собираться в школу и можно провести день в свое ...

84 рецептов
Блины с бананом
Блины с бананом

Блины с бананом способны внести разнообразие в меню Масленичной недели, если пышные дрожжевые или тонкие быстрого приготовления порядком надоели. Согласитесь: те и другие имеют похожий вкус. А вот ...

1 ч 30 мин
Пирог с бананом в духовке
Пирог с бананом в духовке

Попытка приготовить пирог с бананом в духовке непременно увенчается успехом, если вы будете следовать всем указаниям рецепта. Прежде всего, обязательно слегка подсушите песочное тесто в духовке, иначе ...

2 ч 30 мин
Творожный крем с бананом
Творожный крем с бананом

Творожный крем с бананом — идеальный, очень быстрый и вкусный вариант для завтрака, призванного не только окончательно разбудить, но и поднять настроение с самого утра. Судите сами! В составе ...

20 мин
Рецепты с овсяными хлопьями
216 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Станислав (гость)

11 марта 2019 г.

Какие бананы для диабетиков??

Таня (гость)

10 октября 2015 г.

Рецепт не доработанный, 150 г уже сваренной овсянки или сухой? если сухой, то в стакане 1 воды не сваришь, тк это 1,5 стакана хлопьев и они за секунду этот стакан воды впитывают. Так же оладьи разваливаются при жарке, нужно быть предельно аккуратным, чтоб довести их до готовности.... выглядят не так. Делала по рецету....

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ