- Главная
- Рецепты
- Что приготовить на ужин недорого
- Конкильони с куриным фаршем
Конкильони с куриным фаршем
Блогер Светлана Зарецкая советует держать на кухне небольшой запас пасты и консервированных помидоров. Если добавить к ним немного куриного фарша, получится прекрасный ужин.
Шаг 1
«Ракушки» отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, примерно 6 минут. Лук мелко нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло и пассировать лук около минуты. Фарш приправить солью, перцем, выложить на сковороду. Обжаривать 2-3 минуты, добавить базилик и петрушку. Уменьшить огонь, добавить томаты, хорошо размешать, тушить 3-4 минуты. Добавить коричневый сахар (по вкусу) и тертый сыр, аккуратно перемешать. Духовку разогреть до 200°С. На дно формы для запекания выложить томатную пасту. Каждую ракушку начинить фаршем, положить сверху маленький кусочек сливочного масла и поместить вертикально в форму. Накрыть конкильони фольгой и запекать до готовности 25-30 минут. Затем фольгу убрать и готовить еще 5-7 минут.
Можно ли готовить голубцы с куриным фаршем и вкусными ли они получатся? Со всей ответственностью отвечаем утвердительно на оба вопроса! К тому же птица значительно бюджетнее говядины или ...
такие ракушки недавно купила 2 упаковки!)))будем готовить!спасибо за рецепт!
vzibert, смотри первое предложение: "«ракушки» отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, примерно 6 минут". начинка должна быть в меру жидкая.
а макароны сырые фаршировать? они потом пропекутся без жидкости? По-моему засохнут....
Гость, Вы жалуетесь или хвастаетесь?
Гость (гость)
30 июня 2014 г.готовила час
Сначала сомневалась насчет куриного фарша и томатной пасты, но все таки решила попробовать)))) Очень вкусно и кстати правда быстро)
При хорошо организованном процессе - максимум минут 40 от начала до конца, при этом 20-25 минут, пока блюдо в духовке, вы совершенно свободны.
Гость (гость)
7 октября 2013 г.ничего себе быстро.... часа полтора не меньше)
сказочница (гость)
26 июня 2012 г.очень вкусно, а главное просто и быстро. рекомендуем всей семьей