- Главная
- Рецепты
- Диета при Синдроме раздраженного кишечника (СРК) с запором
- Желе из йогурта с ягодами
Желе из йогурта с ягодами
Это желе из йогурта с ягодами обладает не только приятным, совершенно не приторным вкусом, но и очень привлекательным внешним видом. Вот увидите: детям он особенно понравится! Цветовое решение во многом зависит от типа ягод, которые вы будете использовать. Возьмете клубнику — получите красный верхний слой, смородину — темно-бордовый, чернику — глубокий фиолетовый. Порадует это желе и тех, кто следит за фигурой, ведь сахара в составе блюда совсем немного. То есть, это тот самый замечательный случай, когда можно позволить себе сполна насладиться десертом и не мучиться потом сожалениями о «содеянном».
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для желе. Ягоды, не размораживая, положить в кастрюлю и залить 100 мл воды. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить 5 мин.
Шаг 2
Развести 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. теплой воды. Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Дать остыть. Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить сахар, перемешать.
Шаг 3
Разложить по 6 бокалам и поставить в холодильник на 30 мин. Оставшийся желатин замочить в 2 ст. л. воды. Когда он набухнет, смешать его с ягодами. Поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.
Желе из йогурта с ягодами не следует хранить слишком долго. Специалисты по питанию для подобных десертов называют срок в 24 часа — в холодильнике при температуре не выше +6°С.
Для приготовления желе с ягодами лучше использовать хороший густой йогурт (например, греческий). Именно такой добавит во вкус десерта нежные молочные ноты.
Помидор – двоюродный брат баклажана, дядя сладкого перца и картофеля, а также троюродный племянник ядовитой белладонны. Но вообще-то это ягода, способов приготовления которой существует превеликое ...
Клубничное желе — прекрасный способ пустить в дело эту дачную ягоду, если вдруг ее уродилось необычайно много, возиться с вареньем совершенно не хочется, а есть в свежем виде уже просто нет сил. Если ...
Гость (гость)
7 октября 2012 г.желатин не вегетарианский продукт!
Сахар в йогу от и в ягоды, если они кислые, не помешает добавить! А десерт отличный!
Гость (гость)
8 февраля 2012 г.На мой вкус, не хватает сахара, йогурт сам по себе не сладкий и ягоды тоже, так что я бы сахара побольше добавила