1. Главная
  2. Рецепты
  3. Лучшие рецепты
  4. Салат с авокадо и крабовыми палочками
gastronom
04 августа 2011 г.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

gastronom
04 августа 2011 г.
9Комментировать

Салат с авокадо и крабовыми палочками изумительно смотрится на праздничном столе, да и вкус его нравится практически всем. Маслянистая мякоть этого экзотического плода очень гармонично сочетается с ингредиентами блюда и идеально скрепляет их, поэтому большого количества майонеза вам просто не понадобится. Хотите сделать блюдо еще менее калорийным? Заправьте салат с авокадо и крабовыми палочками натуральным йогуртом! Получится тоже очень вкусно, к тому же такую закуску можно есть, не опасаясь за фигуру. Стоит попробовать!

Сложность: легко
Калории: 267.66 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 4.20 г/23.23 г/10.54
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
огурец – 1 шт.
веточки петрушки – 4 шт.
палочки крабовые – 100 г
авокадо – 2 шт.
майонез – 2 ст. л.
сельдерей (корень) – 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 ч. Сельдерей и огурец вымыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.

Шаг 2

Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть авокадо соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом.

Шаг 3

Аккуратно наполнить получившейся смесью половинки авокадо (кожуру)и украсить листочками петрушки или другой зелени по вкусу. Сразу же подать салат с крабовыми палочками на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вместо крабовых палочек для салата из авокадо вы можете использовать отварные креветки или жаренные на оливковом масле с вместе с измельченным чесноком. 

КСТАТИ

Если идея использования корня сельдерея для салата с авокадо и крабовыми палочками кажется вам сомнительной, откажитесь от него или замените дайконом, измельченным на средней терке.
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (65) май 2009
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крабовый салат
Крабовый салат

Крабовым салатом в нашей стране называют салат с так называемыми крабовыми палочками, которое производят из минтая или трески с добавкой яичного белка и крахмала. Впрочем, ничто не мешает вам заменить ...

45 рецептов
Рафаэлло из сыра и крабовых палочек
Рафаэлло из сыра и крабовых палочек

«Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра — чудесная закуска, которая может стать прекрасной альтернативой знаменитому салату. Она эффектно смотрится, ее удобно есть, да и вкус блюда действительно хорош. ...

30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Салат из авокадо с креветками
Салат из авокадо с креветками

Микс салата рукола с авокадо и креветками, а также с помидорами черри смело можно назвать идеальным. Горьковато-ореховый вкус ее резных листочков гармонично сочетается со всеми прочими участниками ...

15 мин
Эклеры с креветками
Эклеры с креветками

Если используете королевские креветки, можете просто смазать половинку эклера домашним майонезом или натуральным йогуртом, смешанным с дижонской горчицей. Добавить очищенные варёные креветки и ...

1 ч
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом… Скажете, зачем все это, что тут может быть оригинального? Но если спросить нескольких человек, как именно они готовят салат с крабовыми палочками, ...

30 мин
Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками — один из хитов российского традиционного праздничного застолья. Но если начать обсуждать рецепт этого блюда, то выяснится, что едва ли не каждая хозяйка готовит его по ...

15 мин
Селедка под шубой с крабовыми палочками
Селедка под шубой с крабовыми палочками

Селедка под шубой с крабовыми палочками — весьма оригинальная вариация на тему всеми любимого салата. Вроде бы, отличие невелико (всего один ингредиент!), однако вкус блюда меняется значительно: он ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
misss
misss12 ноября 2015 г.

Салат вкусный.надо попробовать сделать.Только вот сельдерей добавлять не буду

Рая Джуматаева (гость)

24 декабря 2012 г.

Очень вкусный салат.Спасибо за рецепт!

Гость (гость)

16 ноября 2012 г.

А себе любимой или гостям я делаю еще проще: половинки авокадо полить лимонным соком, положить на них отварные креветки, можно и майонез и есть ложечкой...Кайф!!!

VERSTA (гость)

28 сентября 2012 г.

KREVETKI VMESTO PALOCHEK.ZDOROVEE. SOK LIMONA NA AVOKADO,ESLI NET-POTEMNEET I. SPECIAL FOR BIT:AVOKADO IMEET ZHIR RASTITELNIY+VITAMIN E. S YOUGYRTOM SUPER.SPASIBO.

Вит (гость)

6 августа 2012 г.

Спасибо за рецепт! Очень вкусный салат. Делается за 10 минут. По вкусу почти один-в-один напоминает весенний салат (огурец, картофель, яйцо, майонез, зелень) но состоит из других ингредиентов. Авокадо, кстати, богат калием и содержит витамин В6. P.S. вы переживаете, чем бы менее калорийным заменить две ложечки майонеза, а вас не смущает, что в 100гр авокадо содержится 40гр жира? :)

Тишина26 февраля 2012 г.

Очень вкусный салатик. Вместо майонеза использовала натуральный йогурт

tatius4 декабря 2011 г.

Спасибо!Салат очень понравился .

Редакция (гость)

2 декабря 2011 г.

Сделайте заправку из авокадо с добавлением небольшого количества горчицы и 1/2 ч.л. лимонного сока.

AnnLi2 декабря 2011 г.

Подскажите, какой заправкой лучше всего заменить майонез, чтобы сделать салат менее калорийным?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ