- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Салат рукола с авокадо и креветками
Салат рукола с авокадо и креветками
Микс салата рукола с авокадо и креветками, а также с помидорами черри смело можно назвать идеальным. Горьковато-ореховый вкус ее резных листочков гармонично сочетается со всеми прочими участниками этого оригинального микса. Нельзя не отметить и удачное сочетание текстур ингредиентов: обволакивающей нежности ломтиков маслянистого авокадо, сочности помидоров, упругости креветок. Заправляется такой салат с руколой пикантным соусом из оливкового масла, слегка взбитого с бальзамическим соусом. В результате получается восхитительное блюдо, легкое и не слишком калорийное, которое по достоинству оценят все, кто его попробует.
Шаг 1
Руколу для салата промыть и обсушить. Помидоры вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточку, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2
Приготовить заправку для салата с руколой, авокадо и креветками. В маленькой мисочке слегка взбить вилкой оливковое масло с укусом, солью и молотыми черным перцем.
Шаг 3
Соединить в миске креветки, помидоры и авокадо. Добавить руколу, полить заправкой и аккуратно перемешать. Разложить салат по сервировочным тарелкам и подать на стол.
Креветки для салата с руколой и авокадо можно не отваривать, а быстро обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным оливковым маслом. На это потребуется не более 4–5 минут.
Перед подачей на стол закуску из салата руколы с авокадо и креветками можно посыпать тертым твердым сыром. Обратите внимание: чем пикантнее будет его вкус, тем вкуснее получится!
Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же ...
Авокадо — питательный и легкоусвояемый продукт. Тем, кому в течение дня нужно много энергии для работы можно на завтрак съедать какую-нибудь закуску из авокадо.
Авокадо и креветки – отменная пара. Этот гармоничный союз отлично подходит для приготовления закусок, салатов и супов.
Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря. Так, например, в Мексике очень любят так называемый Coctel de Camarones (салат-коктейль из ...
Можно смело утверждать, что из всех морепродуктов креветки – самый популярный и любимый. Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно. Самые простые ...
Очень вкусно, спасибо за рецепт
Приготовила на праздничный стол) Выбирала по замечательным ингредиентам) Но... Больше никогда на нашем столе на будет этого салата)))))))))))) Единственное блюдо, которое оставило равнодушными всех гостей( К сожалению, но это так(((
ЛЕРА (гость)
2 ноября 2014 г.какие"помидорки" и "половинки"?Вы претендуете зваться солидным изданием....Соответствуйте...а!орфография,пунктуация и грамматика-не самый сильный пункт ваших статей..
ОЛЬГА (гость)
2 ноября 2014 г.обычно с пафосом описываете рецепты...а тут"помидорки","половинки"...это рецепт от бабушки из деревни или соседки?Определитесь
Гость (гость)
2 мая 2014 г.Девушка сделала этот салат только по другому - обЪелся, сижу с круглым набитым брюхом. Спасибо за рецепт но лучше делать по другому
Ольга (гость)
12 января 2014 г.Спасибо за такой салат, очень вкусный и быстро.
Darina (гость)
4 июля 2013 г.А мы делаем такой же, только с соусом песто. Пальчики оближешь )
Гость (гость)
11 мая 2013 г.mmmm,sdelala w perwie takoi salat, wkusnyatina.Spasibo sa rezept.
Гость (гость)
4 апреля 2013 г.А я добавляю еще нарезанный соломкой корень сельдерея и заправляю салат соусом французская горчица+соевый соус+оливковое масло.
Вкусно и просто! Спасибо за рецепт!
Обалденный салат! Стал одним из любимых :) Теперь делаем на все праздничные столы в обязательном порядке!