Безалкогольный пряный сидр

gastronom

30 ноября 2010 г.

2Комментировать

*сидр* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 15 мин

ОбедНапитокВегетарианство: СтрогоВегетарианствоНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

орех мускатный – щепотка

яблочный сок – 2 л

сахар коричневый – 3 ст. л.

лимон, только сок – 1 шт.

перец душистый – 1 ч. л.

крупный апельсин – 1 шт.

корица – 1 палочка

гвоздика – 1 ч. л. бутонов

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лимон и апельсин вымойте щеткой, разрежьте на 8 долек, положите в кастрюлю. Влейте сок и добавьте все остальные ингредиенты. Нагревайте на очень маленьком огне под крышкой до кипения и готовьте при самом минимальном кипении 5 мин.

Шаг 2

Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 10 мин., накрыв подушкой или теплым полотенцем. Подавайте горячим в прозрачных жаропрочных бокалах.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про закуски

#корица #апельсины #яблочный сок #лимон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Горячий сидр

15 мин

ГРУППА

Лимонад

Лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара. Лимонад – один из первых напитков, который стали производить ...

122 рецептов

ГРУППА

Морс

Морс – освежающий напиток из ягодного или фруктового сока и воды с добавлением сахара (а в старину – меда). Чаще всего для приготовления морса используют ягоды: клюкву, бруснику, красную или черную ...