Шаг 1
Желатин замочит в 100мл воды. Йогурт, сметану, сахар и сок лимона взбить в блендере. Желатин влить в массу, взбивая ее на малой скорости. Поставить на 15 мин в холодильник застывать. Крем выложить в креманку и украсить ягодами.
Ещё можно добавить взбитые сливки в качестве укрошения, но это уже на любителя.
Это желе из йогурта с ягодами обладает не только приятным, совершенно не приторным вкусом, но и очень привлекательным внешним видом. Вот увидите: детям он особенно понравится! Цветовое решение во многом зависит от типа ягод, которые вы будете использовать. Возьмете клубнику — получите красный верхний слой, смородину — темно-бордовый, чернику — глубокий фиолетовый. Порадует это желе и тех, кто следит за фигурой, ведь сахара в составе блюда совсем немного. То есть, это тот самый замечательный случай, когда можно позволить себе сполна насладиться десертом и не мучиться потом сожалениями о «содеянном».
Пока нет комментариев