- Главная
- Рецепты
- Праздничные закуски
- Рулеты из цукини с творогом
Рулеты из цукини с творогом
Сложность: легко
Калории: 90.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 8.70 г/4.00 г/4.80
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
перец красный сладкий – 0,5 шт.
цукини – 2 шт.
творог – 100 г
салат Рукола – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
огурцы – 1 шт., небольшой
сухие итальянские травы – щепотка
масло оливковое – 2 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими продольными полосками. Смазать маслом и обжарить на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Дать остыть.
Шаг 2
Чеснок очистить и измельчить, смешать с творогом, посыпать сухими травами. Рукколу, перец и огурец вымыть. Перец с огурцом нарезать тонкими полосками.
Шаг 3
Положить немного творога на конец полоски цукини. Добавить несколько полосок красного перца, огурца и листья рукколы. Свернуть рулетом и поставить на блюдо вертикально.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #20 (28), 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Якоб (гость)
17 октября 2012 г.Катюха, у вас как в том анекдоте: - Слышали, Рабинович в казино миллион долларов выиграл?! - Ну, во-первых, не в казино, а в лотерею, во-вторых, не миллион, а три рубля, и в-третих, не выиграл, а проиграл.. :) А рулеты из цукини с творогом очень хороши! Я туда еще красного перчика молотого добавляю. С уважением, Якоб
Аналогичные рулеты можно сделать из баклажанов, а для начинки использовать помидоры и майонез.Тоже получается здорово!