1. Главная
  2. Рецепты
  3. Лучшие рецепты
  4. Ананасовый лед
gastronom
19 февраля 2009 г.

Ананасовый лед

gastronom
19 февраля 2009 г.

Сложность: легко
Калории: 353.00 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 2 ч 30 мин
Б/Ж/У: 2.90 г/18.20 г/34.60
ДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мед – 1 ч. л.
кокос (стружка) – 4 ст. л.
банан – 1 шт
горький шоколад – 200 мл
ром или ликер – 100 мл
лимонный сок – 1 столовая ложка
свежий ананас – 1 шт
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Ананас и банан очистить, нарезать на кусочки. Поместить в чашу блендера, добавить ром, мед и лимонный сок. Взбить до однородной массы и перелить в пластиковую форму. Убрать в морозильную камеру на 2 ч. Затем достать, тщательно перемешать и вернуть в морозильник еще на 4–6 ч.

Шаг 2

С помощью ложки для мороженого сформовать ананасовые шарики.

Шаг 3

Шоколад растопить на водяной бане и слегка охладить. Ананасовые шарики полить растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 07 (105) апрель 2008
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Josephine9 апреля 2011 г.

Спасибо большое за ответ!Все же вы правы.Куплю я лучше свежий ананас,и вкус мне его больше нравиться.

Главред8 апреля 2011 г.

Для Josephine Консервированный ананас здесь использовать можно - хотя, к слову сказать, свежий ананас сейчас стоит очень недорого и продаётся в самых непритязательных магазинах. Насчет точного веса вот что. Вся прелесть этого рецепта в том и заключается, что надо просто взять 1 ананас и 1 банан, не взвешивая, и получится блюдо. Возьмите среднюю миску кусочков ананаса, а если покажется мало, добавьте еще. Главное, чтобы ананас соотносился с бананом примерно как 2:1. Кофейный ликер здесь использовать нежелательно - слишком сильный аромат, всё перебьёт. И коньяк тоже. Идеально - ром, светлый.

Josephine (гость)

8 апреля 2011 г.

Можно использовать консервированный ананас?И сколько грамм?А кофейный ликер или коньяк?

Dabilin20 февраля 2009 г.

У Вас в ингредиентах не указан лимонный сок. Какое количество лимонного сока необходимо?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ