Таежный черный чай с клюквой

Мой Магнит

20 марта 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Черный чай с клюквой и брусникой не просто ароматный, согревающий напиток. В каждом его глотке много пользы. Черный чай богат антиоксидантами и полифенолами, благодаря чему в умеренных количествах он помогает снизить риск сердечных заболеваний. А клюква и вовсе полна важных нутриентов: витаминов А, B и C, калия, фосфора и кальция. Теплые напитки с этой северной ягодой укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, сбивают температуру во время болезни. Впрочем, заваривать черный чай с клюквой и брусникой можно не только в период вирусов. Используйте сушеные или замороженные ягоды в любое время года и наслаждайтесь их вкусом в сочетании с терпкостью хорошего черного чая. В дополнение можно подать варенье.

Сложность: легко

Калории: 21.10 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 0.14 г/0.04 г/5.08

ЧаепитиеНапитокЧай (блюдо)Без глютенаБез лактозыВеганствоВегетарианствоДетское менюНизкокалорийные блюдаНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

8Порций

Чай чёрный 1 ч.л.

Клюква 50 г

Брусника 50 г

Тимьян (чабрец) 3 г

Мед по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В заварочный чайник положите клюкву и бруснику (можно использовать сушеные или замороженные ягоды). Насыпьте черный чай и чабрец.

Шаг 2

Залейте 1 литр крутого кипятка и оставьте чай настаиваться в течение 5 минут.

Шаг 3

Подавайте чай горячим и с медом.

КСТАТИ

У каждого вида чая своя рекомендуемая температура заваривания. Например, для черного чая лучше всего подходит вода 90–95 ℃, так что прежде чем заливать готовый кипяток в чайник с клюквой, брусникой и заваркой, подождите примерно минут 5.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В черный чай с клюквой и брусникой можно положить мед на этапе заваривания, чтобы сбалансировать вкус, а также усилить его полезные свойства, добавив нарезанный на кусочки корень имбиря, а также сок или дольки лимона.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 03 (51), 2025

#чай #брусника #клюква #напитки из клюквы

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

13 вкусных и полезных блюд из клюквы

Никакая осенняя хандра не страшна, если на столе стоит чашечка ароматного чая, а рядом на блюдце кусок вкусного ягодного пирога. Нам есть за что благодарить природу! Взять хотя бы клюкву — из нее можно приготовить чудесные и полезные клюквенные настойки, кисели, варенье, ароматные пироги, соусы, слойки, прозрачное ягодное желе и просто закатывать рубиновые ягодки в оболочку из сахарной пудры.