12 декабря 2024 г.

Коктейль Вечерний шейк

12 декабря 2024 г.

Коктейль шейк на основе сливочного и кофейного ликеров с добавлением пломбира можно считать десертным напитком, поэтому его желательно подавать в конце трапезы как дижестив. По вкусу он очень напоминает глясе или холодный кофе по-ирландски. Однако, злоупотреблять алкогольным коктейлем с нежной кремовой текстурой и ярко выраженным ароматом кофе со сливками не рекомендуем: за его обманчивой «внешностью» скрывается довольно крепкий градус, который ему добавляет водка. Коктейль Вечерний шейк лучше всего подавать в высоких стаканах или специальных коктейльных бокалах. Обмакните края бокала в растопленный шоколад: на контрасте с цветом шейка это будет выглядеть очень красиво. К тому же шоколад прекрасно сочетается со вкусом кофе, пломбира и сливок.

Сложность: легко

Калории: 485.77 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 5 мин

Б/Ж/У: 3.56 г/18.06 г/36.67

ЛикерыНапиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Ликер сливочный 320 мл

Ликер кофейный 110 мл

Водка 110 мл

Мороженое пломбир с ванилью 150 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы приготовить коктейль, налейте водку, кофейный и сливочный ликеры в высокий мерный стакан. Добавьте мороженое и взбейте погружным блендером до получения однородной массы. То же самое можно проделать и с помощью стационарного гаджета.

Шаг 2

Разлейте шейк по бокалам, перед подачей украсьте коктейль на свое усмотрение. Если хотите получить более холодный вариант напитка, добавьте в коктейль немного крошеного льда. Можно это сделать на этапе взбивания либо сначала насыпать в бокал лед, затем добавить шейк.

КСТАТИ

На 100 г: белки 2,51 г (3,14% суточной нормы) • жиры 12,18 г (13,53%) • углеводы 18,22 г (10,85%) • ккал 286,25 (15,90%) • натрий 76,32 мг (5,26%) • общий сахар 16,94 г (33,88%) • НЖК 7,50 г (37,50%) • пищевые волокна 0,15 г (0,50%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Сливочный и кофейный ликеры берите на свое усмотрение. К этому коктейлю подойдут, например, Бейлис и Калуа. Водку в рецепте можно заменить на виски или ром, сливочный пломбир – на шоколадный, но имейте ввиду, что любая замена ингредиентов повлияет на конечный вкус коктейля.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Коктейль шейк можно по желанию украсить взбитыми сливками, посыпать тертым шоколадом или кофейными зернами для дополнительного визуального эффекта. Также можно добавить немного шоколадного сиропа по стенкам стакана для более привлекательного вида.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 12 (48), 2024

#ликер #алкогольные коктейли #новогодние коктейли # коктейль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Напитки к новогоднему столу

314 рецептов

СТАТЬЯ

Такого вы еще не пробовали: 6 необычных коктейлей для Нового года

Кулинарными шедеврами на новогоднем столе могут стать не только закуски, салаты и горячее, но и коктейли. Особенно если в них добавлены овощи, бульон, соленые огурчики и даже халва. Эти рецепты напитков удивят даже искушенных ценителей и добавят изюминку в праздничное меню, превратят домашнее застолье в кулинарное приключение.