1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Рецепты коктейлей
  5. Негрони с грейпфрутом
Мой Магнит
25 сентября 2024 г.

Негрони с грейпфрутом

Мой Магнит
25 сентября 2024 г.

Негрони
Негрони (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Негрони с грейпфрутом — твист на один из самых популярных классических коктейлей. История негрони, по официальной версии, началась в 1919 году в США, а его автором называют графа Камилло Негрони итальянского происхождения. Классическая версия негрони — это сочетание джина, биттера Кампари и красного сладкого вермута, и это достаточно крепкий и резкий по вкусу коктейль. По нашему рецепту Негрони получится слабоалкогольным, с очень ярким цитрусовым вкусом: в его основе настойка грейпфрут-лимон в сочетании с соками апельсина, грейпфрута и лимона.

Сложность: легко
Калории: 82.74 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Б/Ж/У: 1.60 г/0.36 г/13.20
Напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1Порция
Настойка грейпфрут-лимон 45 мл
Вода содовая 45 мл
Апельсиновый сок 60 мл
Грейпфрутовый сок 60 мл
Лимонный сок 20 мл
Мята свежая по вкусу
Грейпфрут по вкусу
Лёд колотый по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В бокал «олд фешен» влейте настойку «грейпфрут-лимон», добавьте лимонный, апельсиновый и грейпфрутовый соки и перемешайте коктейльной ложкой. 

Шаг 2

Положите в бокал 3–4 колотых кубика льда и долейте содовой. Украсьте грейпфрутом и листочком мяты. 

КСТАТИ
На 100 г: белки 0,28 г (0,35% суточной нормы) • жиры 0,09 г (0,10%) • углеводы 5,99 г (3,57%) • ккал 61,77 (3,43%) • натрий 5,97 мг (0,41%) • общий сахар 5,25 г (10,50%) • НЖК 0,01 г (0,05%) • пищевые волокна 0,22 г (0,73%)
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Особенно ярким коктейль получится, если приготовить его с использованием свежевыжатых цитрусовых соков, но и с качественным пакетированным получится вкусно.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Пропорции соков в коктейле можно менять по своему усмотрению: если вам недостаточно горечи, увеличьте пропорцию грейпфрутового сока, а кислотность коктейля можно откорректировать за счет объема лимонного сока в его составе.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 09 (45), 2024
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вкусные алкогольные коктейли в домашних условиях
Вкусные алкогольные коктейли в домашних условиях

Вкусные алкогольные коктейли в домашних условиях станут неотъемлемым хитом любой вечеринки, а смешивание коктейлей развлечет ваших гостей. Запаситесь красивыми бокалами и подготовьте лед для подачи. Сейчас в магазинах есть множество опций для заготовки льда – от специальных формочек и пакетов до готовых упаковок со льдом. Для некоторых рецетов вам также пригодятся небольшое ситечко и шейкер для коктейлей. Впрочем, роль шейкера в домашних условиях может исполнить небольшой термос или стакан для горячих напитков с крышкой – главное, чтобы они плотно закрывались и не протекали.

Коктейли с историей со всего мира
Коктейли с историей со всего мира

Коктейльная карта мира также широка, как и географическая. Практически в каждом уголке земного шара можно найти оригинальный рецепт смешанного напитка, окутанный легендой или просто составленный из локальных ингредиентов. В этой подборке мы предлагаем вам известные коктейли с историей — яркий апероль шприц, загадочную кайпиринью, крепкий негрони, брутальный олд фэшн, модный во все времена космополитен и солнечный дайкири. Совершите небольшое путешествие по странам и континентам, попробовав коктейли из Италии, Бразилии, Северной Америки, Кубы. Маленький общий совет: для приготовления льда, который вам понадобится, используйте только хорошую питьевую воду.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ