Главная
Мой магнит
Рецепты
Ягодный смузи с творогом

07 июня 2024 г.

Ягодный смузи с творогом

Мой Магнит

07 июня 2024 г.

0Комментировать

*Ягодный смузи* *(Фото: StockFood/Fotobank)*

К рецепту

Смузи — модное блюдо с нежной, гладкой текстурой (название происходит от английского smooth — гладкий, однородный). Смузи могут быть фруктово-ягодными и овощными, сладкими и нет, перемешанными или выложенными слоями. Наш ягодный смузи с творогом — это чередующиеся слои ягодного пюре, взбитого со льдом и творожно-сливочной массы, слегка подслащенной медом и ванильным сахаром. Можно подать смузи слоями, как в рецепте, или объединить два пюре в одно и как следует перемешать.

Сложность: легко

Калории: 288.99 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 11.46 г/7.82 г/42.45

Десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Для ягодного слоя:

Ягоды 200 г

Мята свежая 2 веточка(и)

Мед 2 ст.л.

Лимонный сок 1 ст.л.

Лёд колотый по вкусу

Для творожного слоя:

Творог 5% 100 г

Сливки 10% (нежирные) 100 мл

Мед 1 ст.л.

Сахар ванильный 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отделите от стеблей листья мяты. Отложите несколько ягод и листочков мяты для украшения.

Шаг 2

Оставшиеся ягоды сложите в стакан погружного блендера, добавьте лед, мяту, мед и лимонный сок и измельчите до однородности. Разложите ягодное пюре в 2 высоких стакана.

Шаг 3

Соедините сливки и творог, добавьте ванильный сахар и мед и взбейте блендером. Переложите сливочную массу в стаканы на слой ягодного пюре. Украсьте смузи ягодами и мятой и сразу подавайте к столу.

КСТАТИ

На 100 г: белки 4,91 г (6,14% суточной нормы) • жиры 3,04 г (3,38%) • углеводы 17,50 г (10,42%) • ккал 113,29 (6,29%) • натрий 19,91 мг (1,37%) • общий сахар 14,96 г (29,92%) • НЖК 1,69 г (8,45%) • пищевые волокна 1,78 г (5,93%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для измельчения ягод со льдом лучше использовать металлическую насадку для погружного блендера. Если в вашем распоряжении только пластиковая, начните с небольшой скорости измельчения или подробите лед на более мелкие кусочки заранее.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Хотите сделать ягодный смузи тонизирующим? Добавьте в него тертый свежий корень имбиря, корицу или куркуму. Последняя еще и способствует укреплению иммунитета.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 06 (42), 2024

#ягоды #завтраки #смузи #вкусный завтрак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Смузи в домашних условиях

178 рецептов

СТАТЬЯ

Смузи из свежих и замороженных ягод и фруктов, сытные, тонизирующие и вкусные

Смузи из замороженных ягод и фруктов — идеальный способ получить порцию питательного, тонизирующего и вкусного напитка, богатого витаминами и полезными веществами. Для приготовления смузи из ягод вам понадобится блендер и, собственно, замороженные ягоды-фрукты. Чтобы приготовить смузи из замороженных ягод, положите их в блендер, добавьте немного жидкости (например, воды, натурального йогурта или сока) и взбейте до получения однородной консистенции. Можно также добавить мед, орехи или другие ингредиенты по вашему вкусу. Самые вкусные и ароматные смузи получаются из клубники, малины, бананов, манго или ананаса. Эти фрукты и ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма. Кстати, смузи можно пить в любое время дня, но особенно хорошо он подойдет как утренний напиток или замена перекуса. Наслаждайтесь своим любимым смузи из замороженных ягод и фруктов и заряжайтесь энергией и хорошим настроением.

Мой Магнит

СТАТЬЯ

Как сделать полезные смузи в домашних условиях

Приготовить полезные смузи не сложнее, чем фруктовый коктейль или прохладительный напиток. Домашние смузи насыщают организм необходимыми витаминами, используются как детокс-продукт и средство для похудения. В нашей подборке собраны смузи с ягодами, фруктами и овощами на любой вкус. Вы можете варьировать ингредиенты и их количество в рецептах смузи на свое усмотрение. Для приготовления смузи в домашних условиях вам понадобится блендер.