Молодой картофель бэби в азиатском стиле
Из мелкого картофеля можно приготовить вкуснейшее блюдо за считанные минуты. Острая и ароматная картошечка в томатно-соевом липком соусе.
Шаг 1
Картофель бэби не чистить от шкурки, а хорошо помыть со щеткой от земли.
Шаг 2
На смеси сливочного и растительного масел обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и посахарить. Учитывайте, что соевый соус солёный.
Шаг 3
На отдельной сковороде обжарить несколько секунд измельченные чеснок, имбирь, чили и паприку.
Шаг 4
Выложить пряности в картофель и перемешать.
Шаг 5
В соевый соус добавить кетчуп #МахеевЪ Томатный и крахмал. Хорошо размешать.
Шаг 6
Вылить крахмальную массу в картофель и перемешать. Готовить еще 2-3 минуты, чтобы крахмал схватился. В конце посыпать блюдо кунжутом.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни мелкие, а сахара в них ещё не превратились в крахмал. Этим объясняется особый нежно ...
ГРУППА
Жареная картошка — это не картошка фри, а картошка, жареная на масле в сковороде. Для ее приготовления требуется исполнить несколько обязательных условий. Расскажем обо всех. Для жареной картошки ...
Пока нет комментариев