Лепешка с пеперони и курицей

23 мая 2023 г.

*Лепешки с курицей, пеперони и маринованным перцем* *(Фото: gastronom.ru)*

Вот так выглядит раздолье для мясоедов – одна лепешка и сразу два вида мяса, пикантная итальянская колбаска и куриное филе. Такой перекус способен заменить полноценный обед. Да что обед! Любая пицца останется нетронутой в коробке. Но это при условии, если для начинки у вас найдется не маленькое куриное филе, а целая курица и много пепперони, ну и остального, кому важно, конечно – перец, помидоры, зеленый салат. Сколько лепешек может получиться с таким количеством мясных деликатесов, подсчитать не беремся. Главное, чтобы едоки не просили добавки, когда еда внезапно закончится на тарелке.

Сложность: легко

Калории: 757.85 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 50.53 г/32.44 г/64.13

ЗакускаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 лепешки

2 куриные грудки без кожи и костей

100 г пеперони

2 маринованных перца (острого или сладкого)

2 помидора

4 листа зеленого салата

4 ст. л. оливкового масла

½ ч. л. чесночного порошка

1 ч. л. лимонного сока

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обсушите курицу бумажными полотенцами, сбрызните лимонным соком, посолите и приправьте перцем и чесночным порошком. В большой сковородке разогрейте оливковое масло, установите средний нагрев и жарьте курицу 5 мин. Переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 5 мин. Снимите с огня, накройте фольгой и оставьте на 7-10 мин в тепле.

Шаг 2

Нарежьте пеперони, помидоры и маринованный перец тонкими кружками. Листья салата порвите руками. Курицу нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.

Шаг 3

Слегка подогрейте лепешки на сухой сковородке и разложите на них курицу, помидоры, перец и пеперони. Добавьте салат и сразу подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо пепперони можно добавить другую похожую колбасу – чоризо, острую салями,- либо сыровяленую ветчину.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для этой закуски очень хорошо подойдет тортилья – мексиканская пресная лепёшка. А куриное филе можно заменить на поджаренный куриный фарш. Подойдет и копченная курица.

КСТАТИ

На 100 г: белки 12,63 г (15,79% суточной нормы)
• жиры 16,79 г (18,66%)
• углеводы 26,88 г (16,00%)
• ккал 309,93 (17,22%)
• натрий 550,91 мг (37,99%)
• общий сахар 1,51 г (3,02%)
• НЖК 6,82 г (34,10%)
• пищевые волокна 1,59 г (5,30%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#курица #Мой Магнит #закуска #Лепешки #маринованный перец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лепешки

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки.

217 рецептов

СТАТЬЯ

Лепешки с самыми разными начинками: рецепты со всего света

Лепешки с начинками любят во всем мире – вариаций сотни, от знакомой каждому жителю нашей страны шаурмы до затейливой рагузанской лепешки из Италии. В разных странах – свои лепешки-фавориты.

ГРУППА

Начинки для блинов и блинчатых пирогов

Блины на Масленице - хороши сами по себе. А с добавлением разнообразных начинок открывается бесконечная возможность для экспериментов. Каждый может выбрать начинки для блинов на свой вкус.