"Миль фёй" с шоколадом

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

Сложность: легко

Калории: 499.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ОбедВыпечкаДесертПирожкиВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сахар – 100 г

50 мл молока

400 г ягод (клубника, смородина, голубика)

шоколад

160 г йогурта

1 стручок ванили

творог – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад растопить. Раскатать его, сформировав пласт толщиной 3 мм. Когда шоколад застынет, разломить или разрезать его горячим ножом на квадраты. Творог с молоком и сахаром смешивать в блендере не более 20 секунд. Нарезать клубнику. Чередуя шоколад, творожный мусс и клубнику, сложить пирожное. Из стручка ванили извлечь семена, смешать их с йогуртом и добавить сахар по вкусу. Полученным соусом и оставшимися ягодами украсить блюдо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #10/2002

#ягоды #клубника #рецепты с молоком #йогурт #шоколад #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ягодный тарт

1 ч

РЕЦЕПТ

Детский ягодный завтрак

Этот десерт ребёнок легко приготовит себе сам, начиная с 2 лет.

5 мин

РЕЦЕПТ

Торт «Кранчин Манчин»

Необычное сочетание черного шоколада, семечек подсолнечника и ягод стоит того, чтобы потратить немного времени на приготовление этого десерта. К тому же это совсем несложно.