- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Лосось с хрустящей сырной корочкой
Лосось с хрустящей сырной корочкой
Шаг 1
Разогреть духовку до 190˚С. Филе разрезать на 4 кусочка, со всех сторон обсыпать приправами. Щедро смазать маслом подходящую по размерам неглубокую огнеупорную посуду (рыба должна располагаться в ней в один слой). Остатками масла смазать филе лосося. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать миндаль, петрушку и сыр, уложить эту смесь поверх лосося, слегка придавливая. Запекать 15–20 минут, пока обсыпка не станет золотистой и хрустящей, а лосось не приготовится. Подать с картофелем, зеленым салатом и брокколи.
Приготовить действительно пышное картофельное пюре не так уж и сложно, если соблюдать некоторые правила. Во-первых, выбирайте корнеплоды с высоким содержанием крахмала. В противном случае ...
Сварить молодую и мелкую картошку в мундире в крепко посоленой воде, чтобы на поверхности картофеля образовалась соляная корочка. Этот рецепт очень распространен на Канарах и на Сицилии, где для ...
Генеральный директор Национального фонда защиты потребителей, академик РАЕН Александр Калинин рассказывает о том, как при покупке определить качество рыбы.
прелесть! очень вкусно
Рецепт подошел для экстренного ужина из продуктов, имевшихся в наличии в холодильнике:) Получилось празднично и вкусно!
Всем готовить! Рецепт прост и вкусен. Масла, все таки, необходимо добовлять столько, сколько в рецепте написано. Тогда рыба становиться нежней.
Мне тоже очень понравилось. Я брала правда сыр Чеддер и оливковое масло. По-моему саму рыбу маслом не нужно смазывать (или чуть-чуть сбрызнуть), так как сыр и так жирный. Рецепт легкий, хороший. Всем советую попробовать!
Ирина (гость)
3 декабря 2009 г.Очень понравилось, готовила на прошлый Новый год, все кто попробовал, потом взяли рецепт и тоже готовили на своих праздниках.
очень просто,быстро и очень вкусноо!!!!!
Нам с гостями очень понравилось, необычно и очень вкусно!