Особенности рецепта: Тальятелле с чесночными черри

✅ Сложность: средне ✅ Калории: 605.17 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 45 мин ✅ Б/Ж/У: 29.50 г/19.80 г/77.69

Мой Магнит

16 октября 2022 г.

Тальятелле с чесночными черри

Мой Магнит

16 октября 2022 г.

0Комментировать

К рецепту

Очень легкая в приготовлении паста, особый вкусовой акцент которой придают запеченные черри и чеснок. И акцент этот настолько выразителен, что можно даже не посыпать готовое блюдо тертым сыром, особенно, если вы готовите для вегетарианцев. А если вы возьмете красные и желтые черри, то паста станет еще более привлекательной по колористике. Вместо тальятелле можно отварить спагетти или фетучини, а если вы не любите базилик посыпьте пасту листочками петрушки.

Сложность: средне

Калории: 605.17 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 29.50 г/19.80 г/77.69

ОбедВторое блюдоОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

450 г тальятелле GUSTO DI ROMA

500 г помидоров черри

50 г твёрдого сыра

4 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла

3 веточки базилика

1 ч. л. хлопьев чили

соль

свежемолотый чёрный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С, смажьте оливковым маслом жаростойкую форму 25х35 см. Сложите в форму целые помидоры черри, добавьте крупно нарезанный чеснок, посолите и посыпьте хлопьями чили. Полейте оливковым маслом, перемешайте и запекайте на среднем уровне духовки в течение 40 мин.

Шаг 2

В большом количестве подсоленной воды отварите тальятелле до упругости, 3 мин. Отбросьте на дуршлаг, 120 мл жидкости от варки сохраните. Верните пасту в кастрюлю, добавьте запечённые помидоры вместе с образовавшимся соусом из формы. Влейте жидкость от варки и аккуратно перемешайте или встряхните кастрюлю.