Новогодняя камбала

Надежда Екимкина

15 января 2022 г.

0Комментировать

*Новогодняя камбала* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

В затяжные Новогодние праздники - калорийная и жирная еда ломится на столах! Я предлагаю постную, белую рыбу - камбалу. Она вкусная, сытная - красивая подача украсит стол и поднимет настроение!

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 25 мин

Доп. время: 2 ч 30 мин

ДуховкаЗапеканиеСредиземноморская кухняОсновное блюдоВегетарианствоНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

камбала 1 шт.

приправы для рыбы из мельницы щепотка

соль морская из мельницы щепотка

перец свежемолотый щепотка

масло топленое 50 г

чеснок сушеный щепотка

сок лимона 1/2 шт.

лимон 1/2 шт. для подачи

укроп свежий 1/4 пучок(а) для подачи

соус "сальса" для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Камбалу разморозить, помыть, обсушить.

Шаг 2

Срезать плавники, хвост, внутренности. Острым ножом сделать надрезы на коже рыбы с двух сторон. Натереть рыбу приправами, сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться на пару часов в холоде. На противень положить пергамент, рыбу и поставить в духовку разогретую до 190 °С на 25 минут.

Шаг 3

Украсьте рыбу в блюде для подачи. Подавайте с соусом "сальса", вкусно! У меня соус домашнего приготовления.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #камбала #рыба в духовке #второе блюдо #новый год #запекание #средиземноморская кухня #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыба в духовке

Готовить рыбу в духовке очень удобно - не нужно стоять и следить за степенью готовности, не нужно переворачивать с одной стороны на другую, не нужно потом мыть плиту от разлетевшихся брызг масла, не ...