- Главная
- Рецепты
- Рецепты домашнего хлеба
- Кето-хлеб в кружке за 120 секунд
Кето-хлеб в кружке за 120 секунд
Кето-хлеб в кружке за 120 секунд — это реально. Речь идет о приготовлении кето-хлеба из миндальной муки в микроволновке. Мы предлагаем рецепт, который опробовали и просчитали — и уложились ровно в 120 секунд: 20 секунд у вас уйдет на то, чтобы растопить масло в кружке, 10 — на то, чтобы смешать ингредиенты в той же кружке, и 90 секунд — непосредственно на выпекание. В итоге вы получите свою нежную, ароматную, пышную и маслянистую кето-булочку с ничтожным количеством углеводов. Ее можно съесть на завтрак или полдник с паштетом или сливочным сыром, с беконом или яичницей. Со сладкими намазками она тоже чудо как хороша, но это уже не про кетогенную диету…
Шаг 1
Возьмите большую кружку, которую можно использовать в микроволновой печи — керамическую или стеклянную, положите в нее сливочное масло и растопите в микроволновке (не до горячего состояния) за 20 секунд.
Шаг 2
Выньте кружку из микроволновки, разбейте в нее яйцо. Добавьте щепотку соли и перемешайте яйцо с маслом до однородности вилкой. Всыпьте в кружку разрыхлитель, куркуму и прованские травы, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте миндальную муку и еще раз все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. На смешивание ингредиентов даем целых 10 секунд. Чтобы облегчить себе задачу, можете в качестве миксера использовать капучинатор.
Шаг 4
Поставьте кружку с миндальным тестом в микроволновую печь на 90 секунд. Не открывайте дверцу раньше времени. Как только услышите сигнал, вынимайте кружку с готовым кето-хлебом. Прошло ровно 120 секунд от начала.
Шаг 5
Готовая миндальная булочка поднимется в кружке — объем увеличится по сравнению с тестом примерно вдвое. Пройдитесь острым ножом по стенкам кружки и выньте пористый цилиндрик кето-хлеба на тарелку. Слегка остудите, разрежьте на круглые ломтики и подавайте.
РЕЦЕПТ
Кето сырники с кокосовой мукой – идеальный продукт для завтрака. Особая приставка обозначает, что блюдо подходит для тех, кто выбирает еду с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Она ...
Кетобургеры — новое увлечение сторонников низкоуглеводной диеты и приверженцев правильного питания, которое, что называется, пошло в народ, став по-настоящему массовым. Стоит набрать в поисковой строке low carb (от low-carbohygrate — «низкоуглеводный»), как интернет выдаст десятки страниц разнообразного фастфуда — от шаурмы до немыслимых бургеров, где вместо хлеба используются авокадо, капуста, листовой салат, лук, грибы или же выпечка на основе альтернативной муки. Что же такое настоящий кетобургер и как его приготовить дома?
РЕЦЕПТ
Предлагаем приготовить миндально-лимонный кето кекс и побаловать себя с минимальным ущербом для фигуры. В 100 граммах такого кекса всего 3,6 г углеводов. При желании вы можете заменить сливочное масло на кокосовое, а сметану — на йогурт жирностью 4-6%. Вкус кекса станет интереснее, если в рецепте половину миндальной муки заменить кокосовой. Для экономии времени можно запечь кето кекс в микроволновке. А вместо формы для запекания использовать кружки или керамические формы. Этого количества теста хватит на 3 формочки объемом 300 мл. Смажьте их маслом и по очереди готовьте кексы 2-4 минуты на максимальной мощности микроволновки.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Ганс, не проверяли. Этот рецепт специально для выпечки в печи-свч. Попробуйте при 180 ° и начинайте проверять готовность после 7-10 минут.
Ганс (гость)
23 марта 2023 г.А сколько это займет времени и при какой температуре это можно приготовить в духовке?
Инна (гость)
27 января 2022 г.Спасибо за рецепт, готовлю по нему же пару месяцев - всегда здорово получается!
Инна (гость)
27 января 2022 г.Спасибо за рецепт, готовлю по нему же пару месяцев - всегда здорово получается!
А в обычной духовке можно готовить?
Надо обязательно приготовить!