Мороженое с карамелью и орехами

Мой Магнит
08 ноября 2023 г.
0Комментировать
Мороженое с орехами в карамели
Мороженое с орехами в карамели (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Мороженое с карамелью и орехами
Мороженое с карамелью и орехами (Фото: Мой Магнит)
Мороженое с орехами в карамели
Мороженое с орехами в карамели (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Мороженое с карамелью и орехами
Мороженое с карамелью и орехами (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Мороженое с карамелью и орехами — самый простой и быстрый десерт, который можно приготовить всего за 20 минут. Грецкие орехи, покрытые карамелью, придадут пломбиру особый, неповторимый вкус. От такого сладкого точно не откажется никто! Подавать такое мороженое очень вкусно к кофе или чаю. Еще один вариант десерта: выложить мороженое с орехами на свежеиспеченные толстые вафли. Такой рецепт очень популярен в Бельгии и некоторых скандинавских странах.

Сложность: легко
Калории: 498.84 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 7.30 г/31.95 г/48.00
ЖарениеДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздникМасленицаРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
пломбир – 200-300 г
грецкие орехи – 150 г
сахар – 120 г
ванильный или другой сироп по вкусу для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Растопите в сковороде с антипригарным покрытием сахар с 2 ст. л. воды и выложите орехи. Готовьте на среднем огне, потряхивая сковородку, чтобы орехи покрывались карамелью со всех сторон, примерно 5 мин.

Шаг 2

Выложите орехи в карамели на лист смазанного маслом пергамента и двумя вилками быстро отделите орехи друг от друга. Полностью остудите и порубите так, чтобы были целые орехи, крупные кусочки и кусочки помельче.

Шаг 3

Выложите мороженое в креманки, посыпьте орехами, сбрызните сиропом. Сразу же подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо ложечек можно использовать леденцы на палочке: оригинально и удобно ими есть десерт.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для подачи можно использовать жидкое варенье или растопленный шоколад. Желательно, чтобы шоколадный «соус» был не горячим, чтобы мороженое не растаяло.

КСТАТИ

На 100 г: белки 6,49 г (8,11% суточной нормы) 
• жиры 21,70 г (24,11%)
• углеводы 41,86 г (24,92%)
• ккал 369,20 (20,51%)
• натрий 30,24 мг (2,09%)
• общий сахар 24,25 г (48,50%)
• НЖК 3,00 г (15,00%)
• пищевые волокна 1,97 г (6,57%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 11 (35), 2023
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое
Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство.

195 рецептов
Мороженое, 6 рецептов от шефа, чтобы дома было вкуснее, чем в ресторане
Мороженое, 6 рецептов от шефа, чтобы дома было вкуснее, чем в ресторане

Самое желанное летнее лакомство – это, конечно же, мороженое. В жару оно придаст сил и поможет освежиться.

8 необычных десертов с мороженым, которые вы еще не пробовали
8 необычных десертов с мороженым, которые вы еще не пробовали

Бургер, сэндвич, баноффи и другие необычные десерты с мороженым — это как раз то, что нужно в жаркий летний день, не так ли? Ведь что может быть лучше прохладного, вкусного, всеми любимого пломбира.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Сладкий Новый год
654 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ